La Taverne de Ginia

30 juin 2012

Riz frit aux oeufs et nem chua

Voici une recette que j'ai trouvé chez Piment oiseau (j'ai ajouté des ingédients), je n'ai pas l'habitude de cuisiner les nems chua, nous les mangeons comme ça, nature avec du nuoc mam parfois. Mais là, en, voyant la recette, j'ai vraiment été tentée,...

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Tags: poulet, asie, nem chua

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27 juin 2012

Gâteaux au yaourts à la noisette et aux pépites de chocolat

Voilà une recette avec mon nouveau joujou, la yaourtière Multidélices!! J'ai pris la base du gâteau au yaourt livrée dans le livre de recette de l'appareil, mais j'ai remplacé la farine par de la farine de noisette et j'ai ajouté des pépites de chocolat......

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Tags: yaourt, chocolat, noisettes, gâteau

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26 juin 2012

Mini cannelés chèvre, tomates séchées et miel

Voilà la recette avec laquelle vous allez marquer vos apéros!!!!! J'ai trouvé cette recette sur le très joli blog Cuisine et Partage et c'est une pure merveille!!!! Merci pour cette succulente recette!!! -60g de farine -2 jaunes d'oeufs -200 g de fromage...

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Tags: tomate, fromage, apéro, entrée

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24 juin 2012

Tarte aux pommes, camembert et curry, Ronde interblog #29

Voilà, l'heure de la ronde Interblog a sonné!! Décidemment, j'aime vraiment ce jeu, car grâce à lui, j'ai découvert le fabuleux blog Je cuisine, tu cuisines... et c'est le blog Crumble et cassonade qui s'invitait dans ma cuisine en espérant qu'elle ait...

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Tags: tarte, fromage, pomme, entrée

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20 juin 2012

Yaourts aux pommes tatin

Encore une recette avec mon nouveau joujou, une recette tirée du livre Yaourts et fromages frais de chez France Loisirs. -1l de lait entier -1 yaourt nature -2 c à s de lait concentré sucré (mon ajout) -1 grosse pomme -1 c à s de beurre -50g de sucre...

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Tags: yaourt, pomme, caramel

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18 juin 2012

Tarte sarladaise (gésiers confits, lardons, champignons, bloc de foie gras)

Aujourd'hui mon blog fête ses 3 ans!! Je n'aurais pas pensé que ce blog aurait duré autant, d'ailleurs j'en profite pour vous remercier pour vos visites et vos gentils commentaires ainsi qu'un grand merci à toutes les participantes de mes concours et...

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Tags: tarte, entrée, lardons, foie gras, gésiers confits

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17 juin 2012

Yaourts au miel et à la fleur d'oranger

Il y a quelques temps, pour mon anniversaire, Monsieur m'a offert une nouvelle yaourtière, la multi délices de Seb, une vraie merveille!!!! j'ai mis de côté mon ancienne yaourtière pour laisser place à celle-ci qui fait les yaourts, le fromage et les...

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Tags: yaourt, miel

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16 juin 2012

Caramel croissant pudding de Nigella Lawson

J'ai découvert cette recette sur le blog Couzina diel Nadia. Quand je l'ai vue, j'en salivais déjà et en le goûtant je me suis délectée!!!! Merci pour cette belle recette!!! -2 croissants rassis -100g de sucre en poudre -2 càs d'eau -125ml de crème entière...

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Tags: dessert, caramel, pudding

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15 juin 2012

Presque cheesecakes au caramel et speculoos

Je dis bien "presque" car la crème au fromage de ce dessert est normalement une "tarta de queso", un dessert très populaire en Espagne avec du fromage à tartiner et du lait concentré. J'ai eu envie d'en faire des ramequins. pour 4 ramquins -150g de fromage...

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Tags: fromage, dessert, caramel, speculoos, vanille

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14 juin 2012

Crevettes sauce à la mangue, coco et citronnelle

Il y a quelques jours ma mère m'a donné 2 mangues qui ont bien mûri, j'ai eu envie de les faire en sauce avec des crevettes... -870g de crevettes entières (j'avais demandé 500g à ma poissonnière!!) -2 mangues (ou 1 seule su vous voulez un résultat moins...

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Tags: lait de coco asie, citronnelle, crevettes, mangue

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