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La Taverne de Ginia
13 août 2009

LES FARCIS DE MA MAMAN

LES FARCIS DE MA MAMAN
Voici un plat de mon enfance et adolescence, un plat que nous réclamions souvent à ma mère et que je fais maintenant.Dieu sait que j'ai gôûté plusieurs versions de tomates et pommes de terre farcies, mais les meilleures restent celles de ma mère! C'est...
Posté par ginia à 04:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: échalotes,  porc,  tomate,  pomme de terre

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27 juillet 2009

PAIN DE VIANDE

PAIN DE VIANDE
Voilà une recette toute simple et sympa pour une entrée. Monsieur adore, surtout avec des frites , mais avec cette chaleur j'ai opté pour une salade verte! -500g de viande de porc hachée (moi j’ai un rôti dans l’echine que j’ai haché à la machine à pâtés)-200...
Posté par ginia à 02:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  oeufs,  entrée,  lardons

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23 juin 2009

PETITS BOUDINS DE VIANDE ET SAUCISSES

PETITS BOUDINS DE VIANDE ET SAUCISSES
Ceci est une invention que j'ai faite il n'y a pas longtemps Il faiut dire que Monsieur adore els saucisses de Strasbourg, le ketchup, le fromage, comme à peu près tous les enfants, sauf qu'il va très bientôt avoir 34 ans, mais je n'avais pas envie de...
Posté par ginia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cornichons,  ketchup,  saucisse strasbourg

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