Salade de pommes de terre Thaïe

Je sais que ça n'est pas vraiment la saison des salades, et qu'avec ce froid un plat chaud serait plus de rigueur, mais j'avais envie de préparer cette petite salade qui est vraiment très bonne...

-1 kg de pommes de terre nouvelles bouillies

-1 gousse d'ail

-6 cl de jus de citron vert

-2 c à s d'huile

-2 c à s de menthe ciselée

-2 c à s de coriandre ciselée

-1 c à s de nuoc mam

-2 c à c de sweet chili sauce

-1 c à c de sucre

-Couper les pommes de terre en quartiers.

-Mélanger l'ail écrasé, le jus de citron, l'huile, la menthe, la coriandre, la sauce et le sucre, bien mélanger jusqu'à dissolution du sucre.

-Verser sur les pommes de terre, mélanger. Pour faire simple, j'ai servi ces pommes de terre avec des saucisses chinoises bouillies.

Comments

[sab]

j'en veux bien moi

[Audrey...]

une salade de PdT thaïe faudra que je teste ça !

[clemence]

j'aime ces saveurs !

[cecile]

original et sympa ce petit voyage !
bises

[Beth]

wuau sa doit être super bon, en tout cas sa un trés joli aspect, bravo