25 février 2011
Roulés aux olives noires et tomates séchées
Voilà une recette toute simple pour changer de la présentation de la pizza, sympa pour un apéro ou un plateau télé.
-pâte à pizza
-30g d'olives noires dénoyautées
-50g de fromage de chèvre
-6 pétales de tomates confites
-2 c à s d'huile des tomates confites
-3 c à s de tomate frito ou de coulis de tomates
-1 c à c d'origan
-poivre
-Mixer ensemble les olives, le fromage, les tomates, l'huile et le tomate frito, ajouter l'origan et le poivre.
-Etaler la pâte à pizza en rectangle, étaler dessus le mélange précédent et rouler, couper en tronçons de 2cm et laisser lever 30mn, puis mettre à cuire 20mn à 210°.
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