Pancakes au yaourt, jus d'orange et pomme râpée

Un petit déj'improvisé pour mes monstres avec une super recette dénichée chez Chocolat à tous les étages, à refaire!!!

-2 oeufs

-100 g de farine

-1 yaourt (à la vanille pour moi)

-le jus d'une orange

-1 sachet de sucre vanillé

-1 pomme

-2 cuillères à soupe de sucre en poudre

-1 pincée de sel

-1 cuillère à café de levure chimique 

-Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter le yaourt, le jus d'orange pressée, la farine, le sucre vanillé et le sucre en poudre puis la pomme épluchée et râpée. Ajouter le sel. Bien mélanger.

-Verser une c à s de pâte dans une crêpière huilée et laisser cuire quelques instants, quand des bulles se forment dans la pâte, retourner. Cuire ainsi de suite...

-Servir avec du sucre, chocolat ou sirop d'érable...

Comments

[gourmandelise]

Il semble bien moelleux tes pancakes!

Un régal!!

[madame chocolat]

merci pour le clin d'oeil...

[Culinaire Amoula]

Mmm c'est trop bon!! J'aimerais bien goûter!!

Bises..