tomate - La Taverne de Ginia

tomate

16 mai 2010

Confiture de tomates pimentées

Après la confiture de poivron asiatique, voilà la confiture de tomate pimentée que j'ai déniché dans le livre Brunch. -`1 oignon haché -1 poivron rouge -1 c à c de flocons de piments (dans la recette originale, ils disaient 1 c à s) -280g de tomates hachées...

Posté par ginia à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon, confiture, poivron

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28 avril 2010

Raviolis maison au poulet et au chèvre

- -Pour la pâte: -500 g de farine-4 oeufs -sel, poivre-1 verre d’eau -Travailler la farine avec les œufs, mouiller un peu. Bien pétrir. Couvrir d’un linge. -Couper la pâte et la passer à la machine à pâte, d’abord au n°1, puis quand elle tient bien passer...

Posté par ginia à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, fromage, pâtes, oignon

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18 avril 2010

Lasagnes mexicaines

En ces moments j'ai envie de voyage, j'ai l'habitude de m'inviter en Asie, en Espagne, de voyager à travers la France, et à ce petit périple, j'ajoute le Mexique avec ces lasagnes. Cette idée m'est venue au travail, pour vous dire comme mon boulot me...

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Tags: tomate, boeuf, maïs, poivron, mexique

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11 avril 2010

Mini-frittatas aux tomates confites

Voilà une recette que j'avais griffonné sur un bout de papier, par contre je n'avais pas marqué l'auteur, donc si quelqu'un reconnaît la recette, merci de m'en faire part et je mentionnerais de qui est la recette... -4 oeufs -10cl de crème liquide -1/e...

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Tags: pesto, tomate, fromage, oeufs, entrée

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8 avril 2010

Oeufs à la mexicaine selon mon idée

-2 grandes tortillas de 30cm -800g de tomates fraîches pelées en morceaux -3 oignons -2 gousses d'ail -1 bocal de pimientos del piquillo -chorizo -épices mexicains -origan -4 boulettes de boeuf (c'est tout ce qui me restait) -fromage râpé -4 oeufs -Faire...

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Tags: tomate, fromage, oeufs, chorizo, tortilla, piquillo, oignon

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23 mars 2010

Côtes de porc au citron et à la tomate

-4 côtes de porc désossées -1 oignon -1 citron + 1 c à c de jus de citron -1 brique de coulis de tomates (pour moi du tomate frito) -2 c à s de sauce Worcestershire -2 c à s d'huile -sel, poivre -Peler l'oignon, le couper en rondelles ainsi que le citron....

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Tags: porc, tomate, citrons

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29 janvier 2010

Gratin de riz au poisson pané

Bonjour, il y a des jours où on n'a pas forcément le temps de cuisiner, on fait du rapide avec les moyens du bord, ou alors c'est parce que c'est la fin du mois donc on pioche dans le congélateur, c'est un peu pour ces deux raisons que j'ai préparé ce...

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Tags: riz, tomate, petits pois, poisson

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29 décembre 2009

Travers de porc caramélisés

Voilà une recette hyper gourmande, les travers de porc caramélisés, qui a conquis toute la famille, il faut dire que le mélange de sauce soja et de concentré de tomate est excellent, c'est vraiment à refaire!!! C'est recette tirée du petit livre de recettes...

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Tags: asie, riz, porc, tomate, petits pois

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26 novembre 2009

Cake au goût pizza au chorizo

Bonjour à tout le monde, je vous sers aujourd'hui un cake, et oui, un de plus, mais il faut dire que c'est rapide à faire et que ça régale toute la famille, voilà donc la recette du jour... -150g de farine -3 oeufs -8 cl d'huile -15cl de lait chaud -sel,...

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Tags: tomate, cake, fromage, jambon, chorizo, entrée, olives, poivron

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4 novembre 2009

Burger'cake

Voilà un titre bien étrange, burger'cake pourtant tout est là. J'avais envie de hambueger mais je n'avais pas de pains à hamburger, c'est là que m'est venur l'idée du cake... -150g de farine avec levure incorporée -3 oeufs -8 cl d'huile d'olive -15 cl...

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Tags: cornichons, tomate, cake, fromage, fast food, oignon

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