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23 avril 2010

Cake hot dog, 2° version

J'avais fait il y a quelques mois un cake hot dog aux oignons caramélisés au ketchup, et voici donc aujourd'hui une version différente mais toute aussi bonne... -10 saucisses de Strasbourg -3 c à s de moutarde à l'ancienne -2 c à s de thym -3 oeufs -50g...

Posté par ginia à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse strasbourg, cake, entrée, moutarde

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31 janvier 2010

Pizza express au roquefort

Ce soir était un soir où je n'avais pas le temps de préparer grand chose, donc en sortant du travail je suis allée faire 4 courses quand j'ai pensé à manger de la pizza, mais celles du rayon ne me disaient rien,j'ai donc pensé à ça: -1 rouleau de pâte...

Posté par ginia à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, pizza, champignon

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25 novembre 2009

Parmentier de poisson pané aux endives

Aujourd'hui j'étais toute seule avec mon Monstrounet, et alors que je rangeais le congélateur, il a vu des bâtonnets de poisson panés goût barbecue, et il a lancé "veux manger", il avait donc décidé de mager ce poisson pané et je n'avais pas envie de...

Posté par ginia à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, poisson, pomme de terre, endive

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21 novembre 2009

Cannelés au nougat

Vous avez peut-être remarqué que j'aimais beaucoup les canelés, alors c'est vrai que je ne fais pas toujours les vrais canelés parce qu'en fait j'aime bien les détourner. -3 oeufs -150g de farine -2 bouchons de rhum -1/2 l de lait -50g de beurre -100g...

Posté par ginia à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, bonbons, gourmandise, gâteau

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1 décembre 2009

Petites surprises au porc et au poivron

Voilà une recette que j'ai trouvée sur le livre Wok des éditions SAEP mais que j'ai largement modifié en fonction des produits que j'avais à la maison. Je mettrai en barré les ingrédients originaux de la recette. -Pour la farce -150g de blanc de poulet...

Posté par ginia à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, entrée, poivron

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24 novembre 2009

Cake tout praliné de Khala

Bonjour, aujourd'hui je vous présente un cake au praliné que j'ai trouvé il y a quelques temps sur le blog de khala, voilà un moment déjà que j'avais envie de le faire, voilà une chose de faite, nous avons bien aimé ce goût prononcé de praliné, je vous...

Posté par ginia à 04:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, dessert, pralin, pralinoise

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5 juin 2014

Roulades de poulet aux asperges, Fête Nationale en Italie

C'est avec un peu de retard que je vous présente ma recette, en effet, vous avez choisi de mettre à l'honneur l'Italie pour mon jeu Les fêtes nationales dans le monde. Bon, je sais, tout le monde connaît ce beau pays mais on va quand-même faire une piqûre...

Posté par ginia à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, omelette, asperges

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4 septembre 2010

Mousse au citron

Voilà une recette simple mais à tomber!! En voyant la recette sur un magazine espagnol Comer Bien, je me suis dit que ce dessert devait être bien bon, mais en le goûtant ça dépasse mes espérances!! -1 boîte de lait concentré sucré de 397g -les jus de...

Posté par ginia à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citrons, lait concentré, crème

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30 avril 2014

Omelette gratinée d'asperges

Une recette pour terminer mes asperges que j'avais dans le congélateur. J'ai trouvé ce bon petit plat dans le Maxi Cuisine n°88. J'ai modifié la recette. -380g d'asperges en morceaux -3 oeufs -100g de lardons fumés -fromage râpé -1 c à c bombée de crème...

Posté par ginia à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: omelette, entrée, lardons, asperges

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29 avril 2014

Ailes de poulet façon Bangkok

Une recette tirée du livre Mini bouchées et apéro asiatiques des éditions Marabout. Evidemment, ce n'est pas avec le temps que nous avons en ces moments que j'ai allumé mon barbecue, c'était il y a quelques jours quand le soleil ne boudait pas!!! Bref,...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, poulet, asie, combava

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28 avril 2014

Petites crème à la fraise et Philadelphia

Une recette que j'ai trouvé sur un blog espagnol que j'ai découvert il y a peu, Kanela y limon, ce blog est fantastique, les recettes alléchantes et des photos splendides, tout est fait avec beaucoup de goût !! En tout cas ces crèmes ont ravi mes monstres...

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Tags: crème de marron, fromage, dessert, fraises

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26 avril 2014

Ramen Burger

Voilà quelques temps que j'avais envie de préparer ce Ramen burger, mais je n'y pense jamais, mais là que j'ai vu Leyin au 100% Mag de M6 je me suis lancée pour le plus grand bonheur de Monsieur !! C'était une super idée, Monsieur s'est régalé !! Pour...

Posté par ginia à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, boeuf, pâtes, hamburger

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25 avril 2014

Mini-cheesecakes aux Carambars

Voilà les dernières bouchées que j'ai apporté chez ma soeur. J'avais vu la recette chez Hélène il y a quelques temps, j'ai divisé les quantités par 2. J'ai encore une fios oublié quelque chose!! et oui, la sauce Carambars, rien que ça!! Ca me donnera...

Posté par ginia à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, dessert, bonbons, speculoos

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7 mars 2014

Sauce au fromage pour nachos

Voilà une petite sauce que vous apprécierez à l'heure de l'apéro avec des nachos, des chips ou bien des bâtonnets de carottes ou avec des grillades. J'ai trouvé cette recette sur un blog que j'aime beaucoup, La cocina familiar de Javier Romero. -20cl...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, apéro, entrée, crème

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1 février 2014

Salade vietnamienne au poulet et aux nems

Une salade inspirée de la salade Bo Bun, nous nous sommes régalés!! Pour 2 personnes: -1 coeur de sucrine -2 bottes de nouilles japonaises -1 carotte râpée -1 tomate -1 échalote -2 brins de coriandre -pousses de soja -1 cuisse et entre cuisse de poulet...

Posté par ginia à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, salade, carottes

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18 janvier 2014

Poêlée de lomo, jambon et crevettes

Une recette terre-mer très gourmande trouvée sur le fantastique blog espagnol A Comer y a Callar. J'ai parcouru le blog dans son intégralité et j'ai noté tout un tas de recettes à faire!! J'ai fait cette recette avec du lomo adobado, mais on peut la faire...

Posté par ginia à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, jambon, crevettes, vin blanc

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13 janvier 2014

Croquettes au foie gras et crevette royale

Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais il y a quelques temps j'avais préparé des crevettes royales sauce foie gras, alors le lendemain, comme il me restait 1 crevette et de la sauce j'ai eu envie de détourner ces restes pour en faire un autre plat,...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, entrée, oignon, foie gras

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27 janvier 2014

Gâteau de jambon

Une recette que j'ai vu il y a peu sur le blog de Nad et que je me suis empressée de faire!! Comme toutes les recettes de Nad, nous avons beaucoup aimé!! -150 g de beurre mou -60 g de moutarde -6 oeufs -140 g de farine -1 sachet 1/2 de levure chimique...

Posté par ginia à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, jambon, entrée, moutarde

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9 janvier 2014

Biscuits au turron

Comme j'ai 3 tonnes de turron à la maison, j'ai décidé de le cuisiner!! Plusieurs recettes me sont venues à l'esprit, mais j'ai pensé directement à faire des biscuits. J'ai trouvé cette recette sur le blog espagnol Los dulces de Ana. Tout le monde a beaucoup...

Posté par ginia à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, turron, espagne, biscuit

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10 décembre 2013

Célerisotto

Voici un plat que l'on a pu voir sur plusieurs blogs pendant un temps, mais comme je suits rarement les modes, je ne m'y mets que maintenant et je ne suis pas déçue, perso, j'ai adoré et Monsieur qui n'est pas fou des légumes a beaucoup aimé aussi!! -1...

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Tags: fromage, jambon, jerez, céleri

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8 octobre 2013

Poulet au lait de coco et citronnelle

-300g d'aiguillettes de poulet -1 oignon -20cl de lait de coco -2 cubes de préparation pour poulet à la citronnelle (cubes au gingembre) -1 c à c de citronnelle en poudre -nuoc mam -nouilles udon cuites -Peler et émincer l'oignon, le sauter dans un filet...

Posté par ginia à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, poulet, asie, citronnelle

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15 décembre 2013

Calamars à la sobrasada

-1kg d'anneaux de calamars -150g de sobrasada -2 oignons -2 gousses d'ail -7cl de Jérèz blanc (ou de vin blanc) -7cl de tomate frito (ou coulis de tomates) -4 piquillos -quelques tranches de chorizo pour servir -sel, poivre -Décongeler les anneaux de...

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Tags: chorizo, piquillo, calamar, sobrasada

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26 août 2013

Rôti de porc sauce au Jérèz et piquillos farcis au boudin

Ce plat aux accents espagnols est né tout bêtement, je ne savais pas quoi préparer, je suis donc allée fouiner dans mon congélateur et je suis tombée sur un rôti de porc, j'avais des boudins dans le frigo, et l'idée m'est venue petit à petit... en tout...

Posté par ginia à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, piquillo, boudin, jerez

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7 août 2013

Molleux au mascarpone et caramel beurre salé

Un superbe moelleux au caramel beurre salé déniché sur le blog Cuisine d'ici et d'ailleurs, tout le monde a adoré, la texture est super avec un arrière goût de bonbons, à refaire!! -150g de sucre -3 œufs -150g de farine -1 sachet de levure chimique -3...

Posté par ginia à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mascarpone, gâteau, caramel

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14 février 2013

Porc à la coriandre et au lait de coco

-1 rouelle de porc (ou un autre morceau) -3 c à s de coriandre ciselée -1 oignon -1 grosse échalote -1 gousse d'ail -2 cm de gingembre -1 c à s de sweet chili sauce -1 c à s de sauce soja claire -1 boîte de lait de coco -1 bâton de citronnelle -1/2 poivron...

Posté par ginia à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, asie, porc, poivron

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