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26 avril 2010

Pizza express italienne

J'ai hésité à mettre cette recette sur le blog car elle n'a aucune préparation particulière, puis, je me suis dit que ça pouvait intéresser les mamans ou les papas pressés, moi j'ai fait cette pizza en rentrant le soir à 20h30... -1 rouleau de pâte à...

Posté par ginia à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, pizza, olives

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9 mars 2010

Et pour changer, des nems au thon!!

Ça peut paraître bizarre des nems au thon, mais c'est super bon,puis ça change, à essayer!!! -270g de thon en boîte -2 carottes râpées -70g de surimi -100g de pousses de soja -2 oeufs -2 gousses d'ail -65g d'échalotes -65g champignons noirs réhydratés...

Posté par ginia à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, échalotes, thon, champignon

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10 avril 2010

Gougères à la crème de thon et faux burger au Babybel

J'ai fait ces petites bouchées en guise de plateau télé et franchement c'était hyper bon. -Pour les gougères: -150g de farine -125g de beurre -100g de gruyère -4 oeufs -10cl de lait -15cl d'eau -1 c à c de sel -Bouillir l'eau et le lait mélangés puis...

Posté par ginia à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cornichons, fromage, thon, boeuf

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29 mars 2010

Cake façon pizza kebab

Comme beaucoup de soirs je ne savais pas quoi faire et l'idée m'est venue en voyant la barquette de dinde kebab dans le frigo, une pizza, mais à 19h30, c'est un peu tard pour préparer une pâte à pizza, c'est donc là que je me suis dit pourquoi pas avec...

Posté par ginia à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fromage, pizza, olives

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25 mars 2010

Rôti de porc au miel et gratin de topinambours

Bonjour à tout le monde, aujourd'hui je vous présente un rôti à tomber, la sauce est mortelle et le gratin de légumes est extra. Ce gratin n'est pas une de mes idées, c'est ma mère qui l'a fait il y a 1 semaine, et nous avons trouvé tellement bon que...

Posté par ginia à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, miel, moutarde, légumes

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20 mars 2010

Jolis nems au porc mariné, un délice!!

Bonjour à tout le monde, voilà, mes envies de nems refont surface, l'autre jour j'avais fait les nems au thon et aujourd'hui, j'ai roulé de bons petits nems au porc mariné et aux pois gourmands. -400g de côtes de porc désossées -1 c à s de sauce d'huîtres...

Posté par ginia à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, champignon, oignon

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14 mars 2010

Pizza au magret séché sauce au poivre vert

Aujourd'hui j'avais envie de pizza, mais quoi? j'adore les pizzas à la sauce barbecue avec du thon et des lardons, mais j'en ai fait des dizaines de fois, je voulais donc changer, et quand je me suis souvenue que j'avais du magret séché au frigo, le reste...

Posté par ginia à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pizza, champignon, canard

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26 mars 2010

Mini-financiers noisette-pralin

Trop bons ces financiers!!! J'ai trouvé cette recette dans le très gourmand livre Divin caramel d'Aurélie Godin. -9o g de beurre -2 blancs d'oeufs -50g de sucre en poudre -80g de poudre de noisettes -25g de farine -40g de pralin -Fondre le beurre jusqu'à...

Posté par ginia à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, noisettes, pralin, gâteau

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15 janvier 2010

Porc aux 5 épices

-1 rouelle de porc -6 échalotes hachées -4 gousses d'ail hachées -2 c à c de 5 épices -3 c à s de sucre -4 c à c de nuoc mam -4 c à c de sauce soja claire -30cl d'eau -2 saucisses chinoises -Mélanger le sucre, l'ail, les échalotes et les épices, ajouter...

Posté par ginia à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, échalotes, porc, saucisse chinoise

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14 février 2010

Salade de rougets tandoori

Bonjour à tout le monde, aujourd'hui je vous présente une salade de rougets tandoori, je n'avais jamais associé ces épices avec du poisson, mais j'avoue que ça se marie très bien, ici, tout le monde a aimé, même Monsieur qui ne tient pas au poisson a...

Posté par ginia à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, salade, poisson, entrée

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12 février 2010

Petits paquets au riz à la chinoise

Voilà une recette parfaite pour terminer les restes, il me restait de la viande de mon petit plat taiwanais, rassurez-vous, je n'ai pas attendu 4 jours pour recycler la viande, mais le lendemain, c'est juste que j'ai mis un peu de temps à publier, mais...

Posté par ginia à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, saucisse chinoise, omelette

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10 février 2010

Yaourt au muesli et à la compote de pommes

Voilà de bons yaourts pour le p'tit déj' qui vous mettrons en forme pour la journée... -80cl de lait entier -3 c à s de lait en poudre -1 yaourt -1 pomme -1 c à s de miel -6 c à s de muesli -Peler et couper la pomme en morceaux, la mettre dans une casserole...

Posté par ginia à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, pomme, céréale, miel

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4 janvier 2010

Yakitoris de poulet aux oignons et aux poireaux

Bonjour à tout le monde, auhourd'hui ce seront des yakitoris pour le plus grand bonheur de ma petite famille (et pour le mien aussi!!) avec du riz au vinaigre, trop bon!!Je me suis inspirée de la recette du livre Yakitoris des éditions Marabout. -4 cuisses...

Posté par ginia à 04:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, oignon, poireau

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2 février 2010

Pommes de terre et artichauts farcis au picadillo asturien

Bonjour, le picadillo,pour ceux et celles qui se demanderaient est une viande hachée que l'on prépare quand on fait le chorizo, il a donc les mêmes épices, on le trouve principalement dans le Nord et donc dans les Asturies, mais d'autres régions en vendent...Le...

Posté par ginia à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, asturies, pomme de terre, artichaut

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1 février 2010

Cake aux petits pois, crevettes et sa pointe de curry

Bonjour, aujourd'hui, ce sera cake à nouveau!! J'ai eu une mésaventure avec mon chat!! Et oui, j'avais mis à décongeler de la viande sur le plan de travail, et cet adorable animal me l'a mangé, pas totalement, il nous a quand-même laissé la moitié de...

Posté par ginia à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, cake, petits pois, crevettes

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29 janvier 2010

Gratin de riz au poisson pané

Bonjour, il y a des jours où on n'a pas forcément le temps de cuisiner, on fait du rapide avec les moyens du bord, ou alors c'est parce que c'est la fin du mois donc on pioche dans le congélateur, c'est un peu pour ces deux raisons que j'ai préparé ce...

Posté par ginia à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, tomate, petits pois, poisson

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5 janvier 2010

Tarte au citron et au lait concentré

Bonjour, voilà une tarte qu'on a beaucoup vu sur la cuisinosphère cet été, je l'avais même vu dans un Dîner presque parfait, et je me suis enfin lancée, je l'ai faite et je ne regrette pas, elle est vraiment bonne!! J'ai trouvé la recette sur Un coin...

Posté par ginia à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, dessert, citrons, lait concentré

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6 janvier 2010

Minis cakes aux 3 saveurs:chocolat/malabars, cocktail exotique et poudre fraise

Bonjour, Dimanche dernier, Monsieuur m'a acheté un lot de moules pour mini-cakes, il était donc normal que je lui en prépare...J'ai suivi la recette de base de l'emballage et j'ai parfumé avec ce que j'avais à la maison, il n'en reste plus une miette!!...

Posté par ginia à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, dessert, chocolat, gourmandise

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1 janvier 2010

Canard aux mangues et patates douces épicées + prix

Bonjour, d'abord de souhaite une BONNE ANNEE à tout le monde et j'en profite pour remercier Minouche pour m'avoir décerné un prix, j'ai été très étonnée et très contente de voir que tu avais pensé à moi pour ce prix, donc MILLES MERCIS!! Je remercie aussi...

Posté par ginia à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, mangue, canard, patates douces

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11 octobre 2009

Moelleux à la tomate-cancoillote

Aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai trouvée sur le livre Délicieuses recettes de moelleux de Sylvie Ait-Ali. Ca livre est une pure mine d'or et je vous le recommande fortement car les recettes sont toutes aussi alléchantes les une que les...

Posté par ginia à 04:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, salade, entrée

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9 novembre 2009

Tarte à la noix de coco et son lit de confiture aux framboises

Voilà une tarte que j'ai faite Dimanche et qui a bien plu à tout le monde. Le mariage coco-framboises et vraiment sympa, à vous de juger: -125g de beurre ramolli -125g de cassonade -5 oeufs -2 c à s de rhum -100g de noix de coco râpée -2 c à s de fécule...

Posté par ginia à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, dessert, framboises, noix de coco

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6 novembre 2009

Cake noisettes et chocolat, enfin une douceur!!

Voilà un cake qui mêle la douceur du chocolat, le parfum de la noisette et la force de la canelle, un pur régal!! -100g de farine avec levure incorporée -150g de sucre -50g de beurre -5 oeufs -100g de chocolat noir -80g de poudre de noisettes -1/2 c à...

Posté par ginia à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, dessert, chocolat, noisettes

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5 novembre 2009

Nouilles sautées aux crevettes et au poulet, un bon goût d'Asie

Ces nouilles sont un pur délice, le chou, les crevettes, le poulet, un mélange tout simplement harmonieux... -400g de nouilles chinoises -2 oeufs -200g de poulet -2 oignons -2 gousses d'ail -250g de chou blanc -200g de crevettes -4 c à s de sauce soja...

Posté par ginia à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, crevettes, pâtes

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4 octobre 2009

Tartelettes à la mangue et au lait concentré

Bonjour, après la tarte aux framboises et au lait concentré d'il a quelques jours, voici sa déclinaison sous forme de tartelettes, mais cette fois ci à la mangue: -1 rouleau de pâte feuilletée -1 petite boîte de mangues -1/2 boîte de lait concentré de...

Posté par ginia à 04:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, dessert, lait concentré, mangue

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29 octobre 2009

Wraps asiatiques

Bonjour, voilà donc comme prévue le recette de wraps aux saveurs asiatiques, nous avons beaucoup aimé... -2 blancs de poulet -2 échalotes -1 gousses d'ail -3 c à s de maïs -1 poignée de haricots verts bouillis -1 c à s de sauce soja claire -nuoc mam -1...

Posté par ginia à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, échalotes, maïs

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