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27 mars 2010

Barquettes comme chez LU

Il y a quelques temps j'ai vu cette recette chez Doudouce et j'ai tout de suite eu envie de les faire, en plus c'est super facile!! -50g de farine -50g de sucre -2 oeufs -confiture de fraises -Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le...

Posté par ginia à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, confiture

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22 février 2010

Esquimeaux Tagada, retour vers l'enfance!!

Voilà déjà quelques temps que je cherchais des moules pour esquimeaux, et ça y est, j'en ai trouvé, pas chers du tout, et j'ai eu envie de les inaugurer avec des tagadas, je vous laisse plutôt découvrir la recette...une recette super simple mais qui raviera...

Posté par ginia à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, bonbons, glace

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8 octobre 2009

Rougets à la tapenade et leurs petits légumes aux oignons confits!!à s'en lècher les doigts!!

Bonjour, voilà une recette faite un peu au pif, mais qui a fait ses preuves, même Monsieur qui ne tient pas au poisson a aimé, c'est pour vous dire!! -500g filets de rougets -pimientos del piquillo -200g de tapenade -1 citron -1 filet d’oignons saucier...

Posté par ginia à 04:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, piquillo, légumes

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20 juin 2009

TATIN D'ECHALOTES

-80g de fromage de chèvre type Chavroux -80g de roquefort-250 g d'échalotes-1 rouleau de pâte feuilletée- 3 c à s de ketchup- Huile d'olive PREPARATION -Préchauffer le four à 200° C.-Éplucher les échalotes et les couper en 4 ou 6 selon leur taille.-Dans...

Posté par ginia à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ketchup, tarte, échalotes

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19 juin 2009

PORC A LA CITRONNELLE ET AUX ASPERGES

Recette tirée du livre Saveurs Chinoises de Wynnie Chan Voici une recette super bonne, vous verrez avec le temps j'adore la cuisine asiatique et je cuisine souvent asiatique, mais le gros souci c'est que j'ai effacé par erreur la plupart de mes photos,...

Posté par ginia à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, citronnelle, porc

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19 mars 2010

Champignons crus-cuits farcis au fromage et chorizo

J'avais envie de préparer des champignons crus en salade, et vous allez me dire, quel est le rapport avec ta recette? et bien pas grand-chose, je me suis juste dit que Monsieur pourrait trouver ça osé, alors j'ai rusé... -500g de champignons de Paris...

Posté par ginia à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chorizo, champignon

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9 février 2010

Pain à la moutarde et au miel

L'autre jour je me suis acheté un livre sur les pains, ce livre est tout simplement une perle, les recettes sont aussi alléchantes les unes que les autres et je sens que ma MAP n'a pas fini de tourner, c'est le cas de le dire, j'ai du pain sur la planche!!!...

Posté par ginia à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, moutarde, pain

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7 février 2010

Gâteau citron-coco, excellent!!

Voilà une recette trouvée sur Cuisine Actuelle Hors Sèrie n°43 (il n'est pas tout jeune, il est d'avril-mai 2003), il est vraiment super bon ce gâteau, on sent vraiment le citron, j'adore!! -200g de farine avec levure incorporée -150g de sucre -125g de...

Posté par ginia à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, gâteau, noix de coco

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18 novembre 2009

Jarret demi-sel à la moutarde et à l'orange

Bonjour, enfin une recette!!Une recette qui raviera les amateurs de sucré-salé, personnellement j'ai beaucoup aimé l'association des saveurs.... -2 jarrets demi-sel -1 bouquet garni -10 clous de girofle -6 c à s de moutarde -200g de cassonade -les zestes...

Posté par ginia à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, orange, moutarde

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8 septembre 2009

PETITE PÂTES A LA DOUCE SAUCE AUX ASPERGES

Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette de pâtes qui comme ça, a l'air moyenne, mais ne vous fiez pas aux apparences, la sauce est hyper bonne, à condition d'aimer les asperges!! Il faut dire qu'en ces moments je suis plutôt limitée question...

Posté par ginia à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pâtes, asperges

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29 septembre 2009

Boulettes orientales sur leur lit de nouilles asiatiques

-500g de chair à saucisse -1 poireau -2 tranches de pain dur -2 oeufs -1 c à s de vinaigre de riz -1 c à s de sauce soja + 1 c à s pour la sauce -vin de riz -coriandre -nuoc mam -2 oignons -2 gousses d'ail -1 poivron -2 ou 3 c à s d'épices chinoises (Ducros)...

Posté par ginia à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, pâtes

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28 octobre 2009

Wraps à l'omelette et au chorizo

Hier soir c'était soirée Desperate Housewives, donc, pas question de le râter, j'ai donc préparé des wraps pour manger facile de vant la télé, j'ai fait 2 sortes, je vous mats aujourd'hui celui à l'omelette et demain je publierai la version asiatique....

Posté par ginia à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chorizo, omelette

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22 septembre 2009

SAUCE AU PORC, AUX OIGNONS ET AUX POMMES

Bonjour, comme il me restaient des pommes après ma séance confiture, j'ai décidé de préparer une rouelle aux oignons et aux pommes, le seul détail, c'est que je vis avec un homme un peu difficile pour qui les pommes doivent être au dessert, c'est pour...

Posté par ginia à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, pomme, oignon

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13 octobre 2009

Rouleaux de printemps au poulet saté, noisettes et cacahuètes vite faits bien faits

Aujourd'hui, envie d'Asie, mais quoi, je suis arrivée un peu tard à la maison, et l'idée qui m'est venue:rouleaux de printemps aux noisettes, cacahuètes et poulet saté, trop bon!!!! -2 blancs de poulet -épices saté -2 bottes de nouilles udon -salade verte...

Posté par ginia à 04:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, salade

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10 septembre 2009

SAUCE AU PORC ET AU VIN BLANC DE MON ENFANCE

Voilà une sauce que ma mère préparait souvent quand j'étais petite, enfin, une parmi d'autres, cette sauce que j'adorais et qu'elle servait généralement avec des pommes de terre bouillies. Cette sauce n'a pas pris une ride, je dis recette mais en fait...

Posté par ginia à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, champignon, olives

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29 juin 2009

WRAPS POUR PLATEAU TELE!!

Aujourd'hui je propose une recette simple et rapide, mais bonne, Monsieur s'est régalé, mais bon, c'est peut-être qu'il n'est pas difficile ou qu'il ne voulait pas me vexer, à vérifier!!En fait j'ai eu un souci avec mon ordinateur, il ne se connectait...

Posté par ginia à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, salade, tortilla

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2 juillet 2009

SAUMON GOURMAND AU CITRON ET TUC BACON

Avant tout je voulais vous remercier pour vos visites et vos commentaires, en effet il n'y a pas longtemps que j'ai ouvert ce blog et je suis super contente de voir vos passages et vos avis, je vous remercie mille fois, et maintenant je laisse place à...

Posté par ginia à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, mayonnaise, saumon

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9 août 2009

MADELEINES EXTRA MOELLEUSES AU FLAN

Voilà de bonnes madeleines extra moelleuses au bon goût de vanille qui ont conquis toute la petite famille. L'idée m'est venue en bouquinant un livre sue les panna cotta dont je publierai la recette prochainement, je vous laisse découvrir... -3 oeufs...

Posté par ginia à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, dessert, gâteau

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25 août 2009

SALADE LAOTIENNE

Bonjour, voilà une salade que j'ai fait hier soir, avec des samossas et des beignets de crevettes. Vous allez peut-être vous demander pourquio laotienne?Et bien tout simplement car il y 3 ans environ, je débauchais et je suis allée faire 4 courses avant...

Posté par ginia à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, salade

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5 octobre 2009

Yaourts à la mangue

Bonjour, aujourd'hui je ne suis pas très contente. Après une mise à jour d'internet explorer, je galère pas possible avec canalblog; pas moyen d'écire après la photo comme je faisais jusqu'à présent et pour ajouter les photos aux billets c'est devenu...

Posté par ginia à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, lait concentré, mangue

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19 septembre 2009

FLAN A LA BANANE ET TAPIOCA

Bonjour, aujourd'hui je vous présente un flan à la banane original, pour moi, car je lui ai incorporé du tapioca. Je me souviens, quand j'étais petite, ma mère épaississait les bouillons de pot-au-feu ou de poule farcie avec le tapioca et moi je détestais...

Posté par ginia à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, flan, dessert

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4 août 2009

RIZ AU LAIT AUX MALABARS

Que de souvenirs en mangeant ce riz au lait!!! Quand j'étais petite mon grand-père nous donnait parfois quelques sous, et avec mon frère nous allions à la boulangerie du coin acheter des malabars et le chewing gum en tube Léo (que je ne trouve plus!!ce...

Posté par ginia à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, dessert, gourmandise

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12 décembre 2009

Yaourt aux speculoos

En ces moments je suis en pleine yaourt mania, j'en mangerais toute la journée!! alors pourquoi ne pas en manger aux goûts qui me plaisent? -800ml de lait -80g de sucre -1 yaourt -4 c à s de lait en poudre -vanille liquide -1 paquet de speculoos -Mélanger...

Posté par ginia à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, dessert, biscuit

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1 septembre 2009

PIZZA MEXICAINE

Encore une pizza, mais plus facile, pas possible!!!si l'acheter! -2 grandes tortillas -fromage râpé -emmental en lamelles -2 blancs de poulet -1/2 poivron vert -1 oignon -épices mexicaines -maïs -tomate frito ou coulis de tomate -Mouiller un peu les tortilla,...

Posté par ginia à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, tortilla

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10 décembre 2009

Yaourts aux chamallows

Bonjour, il y avait longtemps maintenant que je n'avais pas sorti ma yaourtière. J'avais envie de préparer des yaourts "essert" préféré de mon Monstrounet (il a 2 ans et ne prononce pas tout encore), seul hic je ne savais pas à quoi, j'ai alors ouvert...

Posté par ginia à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, bonbons, lait concentré

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