Gâteaux à l'orange et au rhum

-4 oranges

-175g de beurre demi-sel

-175g de sucre + 125g de sucre

-175g de farine avec levure incorporée

-3 oeufs

-1 bouchon de rhum

-Battre le beurre mou avec 175g de sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorporer les oeufs un à un, puis la farine et le jus d'une orange.

-Répartir cette pâte dans des moules à tartelettes en silicone, cuire 20mn à 180º.

-Presser 3 oranges, verser les jus dans une casserole, ajouter le sucre et chauffer jusqu' à obtenir un sirop, ajouter le rhum et verser sur les gâteaux encore chauds.

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