Tarte au boudin, oignons et pommes

-3 oignons

-2 pommes

-vin blanc

-2 c à s de sucre

-moutarde

-3 boudins noirs aux oignons

-sel

-1 rouleau de pâte feuilletée

-Emincer les oignons et les pommes, faire revenir dans un peu d'huile, quand les oignons commencent à dorer, couvrir de vin blanc, ajouter le sucre et laisser compoter une vingtaine de minutes, saler un peu.

-Dérouler la pâte feuilletée, mettre dans un moule à tarte, tartiner de moutarde, couvrir avec les oignons. Peler les boudins, les hacher finement et couvrir les oignons.

-Mettre au four à 200º.

-Servir avec une salade.

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Comments

[axoulle]

hummm qu'elle bonne tarte j'adore!!!!!

[clémence]

que des produits qui se marient très bien : un délice !