Tartare de saumon fumé et surimi

A la maison nous n'aimons ni le poisson cru ni la viande crue, j'ai donc improvisé cette recette qui n'a pas trop plu à Monsieur, il faut dire qu'il n'aime pas le saumon fumé...

-100g de saumon fumé

-4 surimis

-2 c à c de mayonnaise

-2 c à c de jus de citron

-coriandre fraîche

-2 c à c de sauce Worcestershire

-poivre

-Hacher le surimi et le saumon au couteau, ajouter la mayonnaise, la sauce anglaise, la coriandre ciselée et le jus de citron, mettre au frigo et servir au dernier moment.

Comments

[Cocopassions]

C'est vrai que si ton zhom n'aime pas trop le poisson cru, cette recette n'a pas du lui plaire. Nous on aime et ta version du tartare est sympathique

[Eva]

C'est trop bon ! Parfait pour une belle petite entrée!
Bisous

[clemence]

belle idée ! je fais ce genre de recette pour ma mère qui ne mange pas de poisson cru...

[titeMarie]

Miammmmm, moi j'adore ce genre de plat! bravo.

[Sabrina]

Super frais ce tartare, j'aime beaucoup