3 septembre 2011
Salade au jambon et saumon fumé
Voile une entrée que j'ai mange en Espagne dans une sidrerie, c'est tout simple mais c'est super bon, par contre pour la sauce j'ai improvisé ne sachant pas ce que le resto a mis.
-6 feuilles de laitue
-6 petites tranches de saumon fumé
-3 tranches de jambon de pays coupé en 2
-1 c a s de sauce au poivre Benedicta
-3 ou 4 c a s de sauce américaine Amora
-Ricotta ou Burgos
-Dans une feuille de salade, poser une tranche de ricotta, 1 c a s de sauce melangee préalablement , poser ensuite le saumon puis le jambon, il n'y a plus qu'a se régaler .
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