orange - La Taverne de Ginia

orange

5 janvier 2011

Madeleines au miel

-240g de beurre -2 oeufs -150g de sucre -40g de miel -240g de farine -1 sachet de levure chimique -10cl de lait -le zeste râpé d'1 orange -1 c à c de vanille liquide -1 bouchon de rhum -Fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette. -Battre...

Posté par ginia à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, orange, rhum, miel

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1 avril 2010

Gâteaux à l'orange et au rhum

-4 oranges -175g de beurre demi-sel -175g de sucre + 125g de sucre -175g de farine avec levure incorporée -3 oeufs -1 bouchon de rhum -Battre le beurre mou avec 175g de sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorporer les oeufs un à un, puis la farine...

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Tags: orange, rhum, gâteau

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26 février 2010

Les muffins aux myrtilles de Bree Van de Kamp

Bonjour tout le monde, je pense que tout le monde a vu au moins un épisode de Desperate Housewifes, et a donc peut-être vu les muffins de Bree Va de Kamp (Marcia Cross), la ménagère parfaite de Wisteria Lane. Voilà déjà un moment que j'avais acheté le...

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Tags: dessert, orange, gâteau, myrtilles, r

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20 février 2010

Mini cakes marocains

Voilà un gâteau qui est excellent!!Je dois avouer que je ne connais pas bien la cuisine marocaine, j'ai trouvé cette recette sur un magazine, mais je ne me souviens pas lequel, je l'avais griffonné su un calepin sans marquer la source. Le mélange des...

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Tags: amande, dessert, citrons, orange, rhum, gâteau

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19 février 2010

Pain à l'orange, à la noisette et au chocolat

Bonjour, mon obsession revient aujourd'hui avec un pain, oui, mais sucré cette fois ci pour des p'tits déj' et des goûters ultra gourmand, cette recette tirée également du livre 300 recettes pour la machine à pain est tout aussi surprenante que les autres...

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Tags: chocolat, noisettes, orange, pain

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13 février 2010

Petites crèmes à l'orange (oui mais sans crème ni lait!!)

Bonjour, je ne sais pas si on peut appeller cette recette "crème" vue qu'elle ne comprend aucun produit laitier, mais le résultat est super bon, parfumé et léger!! Il y a deux textures de crème, celle du dessus plutôt ferme et celle du dessous plutôt...

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Tags: dessert, orange

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11 février 2010

Crêpes aux zestes d'agrumes et au rhum

Bonjour à tout le monde, je sais que la chandeleur est passée mais je n'ai pas eu le temps avant de faire des crêpes, Monsieur était enchanté car il y avait longtemps que je n'en avais pas fait... -250g de farine -3 oeufs -30g de beurre fondu -60cl de...

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Tags: citrons, orange, crêpes

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18 novembre 2009

Jarret demi-sel à la moutarde et à l'orange

Bonjour, enfin une recette!!Une recette qui raviera les amateurs de sucré-salé, personnellement j'ai beaucoup aimé l'association des saveurs.... -2 jarrets demi-sel -1 bouquet garni -10 clous de girofle -6 c à s de moutarde -200g de cassonade -les zestes...

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Tags: porc, orange, moutarde

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26 juillet 2009

DELICE DE PORC A L'ORANGE ET SES LEGUMES

Voici un nouveau plat aux influences d'Asie qui a conquis toute la famille. -5 côtes de porc désossées et coupées en lamelles -Pour la marinade -4 cà s de vin de riz -2 c à s de sauce soja épaisse -1 c à s de sauce soja claire -3 c à s de nuoc mam -le...

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Tags: asie, porc, orange

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22 juillet 2009

EXTRA FONDANTS CHOCOLAT-ORANGE

Voilà un moment que cette recette me trottait dans la tête, je l'ai donc commencée sans conviction, quand j'ai vu l'effet qu'avait le mélange sucre-beurre avec le jus d'orange, je me suis dit "c'set râté", pas du tout!! ces gâteaux au chocolat-orange...

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Tags: dessert, chocolat, orange

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