1 novembre 2009
Salade aux saucisses fumées
-1/2 barquette de lardons -comté -2 pommes de terre bouillies -salade -2 saucisses de montbéliard -moutarde -vinaigre -sel -Faire griller des lardons à la poêle. Les saucisses de Montbéliard : Pour les cuire,les plonger dans de l'eau bouillante non salée,cuire 20mn.La couper en rondelle et ajouter au reste de la salade. .
-Couper du Comté en petits dés.
-Faire une vinaigrette avec sel, moutarde, et vinaigre.
-Emincer la salade puis lui ajouter les carrés de fromage,les lardons, les pommes de terre et verser le tout sur la salade verte.
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