750 grammes
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La Taverne de Ginia
18 janvier 2010

Moelleux noisettes-crèmes de marrons

mousse_choco_blc_018

Miam!! Ces petits moelleux sont de pures gourmandises, la noisette, la crème de marrons... voilà un dessert à refaire!!

-100g de chocolat blanc

-80g de beurre

-80g de crème liquide entière

-100g de sucre

-2 oeufs

-80g de farine

-80g de poudre de noisettes

-crème de marrons

-Fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.

-Ajouter la crème, le sucre, les oeufs battus en omelette puis la farine et la poudre de noisettes.

-verser la pâte dans des moules à muffins, au centre, placer 1 c à c de crème de marrons et mettre la pâte 1h au frigo.

-Cuire 12 mn à 210°.

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Commentaires
C
une bombe calorique mais que ça doit être bon avec ce trio !
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