Brioches tout speculoos

J'avais fait il y a quelques temps des brioches à la grenadine et aux marshmallows, j'ai décliné cette recette aux speculoos...

-500g de farine

-5 c à s de sirop de speculoos

-2 oeufs

-120g de beurre

-180ml de lait

-1 paquet de levure de boulanger

-50g de sucre

-1,5 c à c de sel

-pâte de speculoos

-Dans la cuve de la MAP, mettre le lait chaud, le beurre fondu, le sirop de speculoos, les oeufs battus, le sucre et le sel puis la farine et la levure, mettre la machine sur le programme pâte pendant 1h30, puis dégazer, faire de petits portions, mettre une noix de pâte de speculoos, puis fermer et mettre dans des moules à brioches et laisser lever 1h, mettre à cuire à 180º.

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Comments

[helene06]

c'est horrible de voir cette brioche de bon matin!

[Laëti]

J'ai eu le bonheur d'ouvrir le pot de pâte de spéculoos il y a peu...je l'avais depuis des mois et quelle découverte !!! Je vais essayer tes brioches !

[Laëti]

J'ai eu le bonheur d'ouvrir le pot de pâte de spéculoos il y a peu...je l'avais depuis des mois et quelle découverte !!! Je vais essayer tes brioches !

[clemence]

du sirop de speculoos ? Je ne connaissais pas... Elles sont ultra gourmandes tes briochettes !

[axoulle]

hum bon j'arrive pour le petit dejeuner