Quiche au thon, câpres et olives

-1 rouleau de pâte brisée

-250g de thon naturel

-3 oeufs

-300g de fromage blanc

-1/2 verre de lait

-2 c à s dde farine

-30g de câpres

-100g d'olives vertes dénouyautées

-150g de parmesan râpé

-1 gousse d'ail

-4 pétales de tomates séchées

-sel; poivre

-Mélanger le thon égoutté et émietté avec les câpres, les olives, tomates séchées hachées et l'ail écrasé.

-A part, battre les oeufs avec le fromage blanc, ajouter la farine diluée dans le lait, saler et poivrer puis ajouter 100g de parmesan, tout mélanger et verser sur le fond de tarte piqué.

-Saupoudrer de parmesan restant et cuire à 180° pendant 40mn.

Comments

[Doudoute]

trop belle quiche, elle me plait miiam

[clemence]

une garniture qui me plaît énormément !

[Eva]

Trop belle cette quiche !
Bisous