14 juin 2011
Soupe fraises-malabars
Voilà l'un des desserts de mon repas avec ma famille, il a conquis tout le monde.
-500g de fraises
-5 malabars
-50cl d'eau
-2 c à s de sucre
-4 c à s de sirop de bubble gum
-Verser l'eau et le sucre dans une casserole, porter à ébullition retirer et laisser infuser les malabars, puis une fois fondus, filtrer pour retirer la gomme.
-Couper les fraises en morceaux, mixer avec le jus de malabars, à ce moment, quand j'ai goutté je n'ai pas trouvé le goût de malabar, j'ai don ajouté du sirop de bubble gum.
-Si la préparation est trop épaisse, ajouter de l'eau, réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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