ail - La Taverne de Ginia

ail

21 mars 2011

Duo de pommes de terre et boudin

Recette trouvée sur le magazine espagnol Lecturas n°69. -Pour 4 personnes -4 oeufs -800g de pommes de terre bouillies -250g de boudin noir -2 gousses d'ail -persil -Peler et couper les pommes de terre bouillies en dés. -Perler le boudin et le couper également...

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Tags: oeufs, pomme de terre, boudin, ail

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17 décembre 2010

Poulpe à l'espagnole

-350g de poulpe cuit -4 gousses d'ail -1 c à c de pimenton (sorte de paprika espagnol, mais un peu plus fumé) -1 c à s de vinaigre -persil -huile d'olive -Couper le poulpe en dés. Le réchauffer au micro ondes. Moi j'ai du poulpe que m'a donné ma belle-mère,...

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Tags: poisson, espagne, ail

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29 novembre 2010

Fondue de camembert, 2º version

Il y a quelques temps j'avais proposé une fondue de camembert, en voilà une autre, un peu différente. -1 camembert de 250g -2 gousses d'ail -2 ou 3 noix concassées -pignons de pin grillés -persil -1 filet de miel -des pommes de terre bouillies -du jambon...

Posté par ginia à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, miel, noix, ail

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26 novembre 2010

Pain au jus de tomate

Bonjour, il y avait longtemps que je n'avais pas fait de pains ou de brioches, voilà donc une recette tirée de mon livre préféré 300 recettes pour le machine à pain, nous avons beaucoup aimé, c'est original et agréable au goût... -500g de farine -1 gousse...

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Tags: tomate, pain, ail

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31 octobre 2010

Pâtes à la crème d'ail

-Recette tirée du livre Toutes les pâtes que j'aime en 80 recettes. -250g de pâtes -8 gousses d'ail -25cl de lait -30cl de crème fraîche -persil -sel, poivre -Bouillir le lait et ajouter les gousses d'ail pelées, cuire 30mn à feu moyen. -Cuire les pâtes...

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Tags: pâtes, crème, ail

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24 octobre 2010

Fondue de camembert

Recette tirée du livre Cuisine facile des éditions marabout, et légèremnt modifiée. -1 camembert de 250g -1 c à s d'huile d'olive -2 c à s de vin blanc -2 gousses d'ail hachée -1 c à c de thym -Préchauffer le four à 200º. -Sur une feuille de papier sulfurisé,...

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Tags: fromage, vin blanc, ail

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