flan - La Taverne de Ginia

flan

30 mars 2012

Flan au chocolat blanc et caramel au fruit de la passion

-450ml de lait -1 c à s de maïzena -1 sachet de sucre vanillé -2g d'agar agar -100g de chocolat blanc -150g de sucre -1 fruit de la passion -Mettre le lait dans une casserole en gardant 10cl. Ajouter le chocolat en morceaux et le sucre vanillé, chauffer...

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Tags: flan, dessert, chocolat, fruit de la passion

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30 mai 2011

Crème de Whisky maison (Faux Bailey)

Voilà un moment déjà que j'avais envie d'acheter du Bailey, mais bon entre une chose et une autre je n'y pense jamais, j'ai donc eu envie d'en faire vue que j'avais de whisky à la maison, j'ai donc fouiné sur internet et je suis tombée sur le blog Le...

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Tags: flan, lait concentré, boissons, whisky

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23 avril 2011

Flan à l'ananas

-3 oeufs -20g de maïzena -3 sachets de sucre vanillé -500ml de lait -550g d'ananas égoutté en boîte -sucre pour le caramel -Mixer l'ananas. -Prélever un peu de lait y diluer la maïzena, bouillir le reste. Battre les oeufs avec le sucre et verser dessus...

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Tags: flan, dessert, ananas

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3 mars 2011

Flanby maison

Voilà une recette trouvée sur le blog Boîte à gâteaux qui a fait le bonheur de ma petite famille, c'est vraiment parfait!! -450ml de lait -4 c à s de sucre -1 c à s rase de maïzena -4 c à c de vanille liquide (j'en ai rajouté par rapport à la recette...

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Tags: flan, dessert

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11 décembre 2010

Flan à la pâte d'amande à la pomme (mazapán de manzana asada) sans cuisson au four

Voilà une recette de flan toute simple, je l'avais déjà préparé il y a longtemps mais avec du "turrón de yemas", encore une fois nous resterons en Espagne avec un flan au "mazapán de manzana asada", soit une pâte d'amande aux pommes rôties. Quand j'ai...

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Tags: flan, dessert

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3 juin 2010

Roses fondantes à la noix de coco

Ces petites roses à la noix de coco sont de pures merveilles, la noix de coco, la douceur du lait concentré, le yaourt, une conjugaison plus que gourmande qui se laisse dévorer sans faim. -10 feuilles de gélatine -1 boîte de lait concentré sucré (397g)...

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Tags: lait de coco asie, flan, dessert, lait concentré, noix de coco

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20 mai 2010

Flan aux bonbons Batna

Lorsque je pense aux Batna je retourne en enfance, je me souviens de ma mère qui en achetait, qui aimait beaucoup ça; le seul problème, c'est que la réglisse lui pèle la langue!!!je sais, ça n'est pas courant, mais dans ma famille il n'y a pas grand chose...

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Tags: flan, dessert, bonbons

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8 mai 2010

Flan à la mexicaine, un régal!!

Voilà un moment que ce dessert me titille, je l'ai trouvé sur Maxi Cuisine nº58. Franchement, ce flan est à tomber malgré une étourderie, il est crémeux, on sent la noix de coco et la douceur du lait concentré, en gros, une merveille!! -40cl de lait de...

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Tags: lait de coco asie, flan, dessert, lait concentré, noix de coco

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24 février 2010

Flan à la banane et au lait concentré

Voilà le retour du flan à la banane, il y a quelques mois, j'avais fait un flan à la banane et au tapioca, aujourd'hui, je vous sers donc un flan à la banane et au lait concentré avec un trait de liqueur à la banane, voilà tout simplemet une explosion...

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Tags: banane, flan, dessert, biscuit, lait concentré

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11 janvier 2010

Petits flans aux malabars

Bonjour à tout le monde! Cette recette est née bêtement si je puis dire!! L'autre jour j'ai acheté un paquet de malabars et mon petit monstrounet voulait en manger, je lui ai dit non, qu'il était trop jeune (il a 2 ans), il fallait donc que je trouve...

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Tags: flan, dessert, bonbons, gourmandise

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