Des petits gâteaux que j'ai découvert récemment sur le blog Un pellizco de canela. J'ai directement fondu en voyant la texture du gâteau que je pensais plus fondant, en fait, ils ont une texture limite sablée due au saindoux, presque croustillant à l'extérieur...

Un plat très harmonieux avec la douceur de ce Jerez. La réduction de Jerez est une merveille qui s'emploie aussi bien pour du sucré que pour du salé... -1 carré de pâte feuilletée à étaler -graines de sésame -1 oeuf battu -1 filet mignon -bloc de foie...

-8 tranches de filet de porc -3 gousses d'ail -1 cube de bouillon de volaille -80g d'olives vertes -10ml de Jeres -1 c à c de maïzena -sel, poivre Pour les nids de pâtes -250g de tagliatelles sèches -2 oeufs -10cl de crème liquide -6g de parmesan -noix...

Aujourd'hui, je vous propose un doux poulet, crémeux et parfumé, qui a beaucoup plu à mon monstrounet, je vous laisse découvrir la recette: -4 blancs de poulet coupés en lamelles dans la longueur -1/2 barquette de lardons -20cl de crème liquide -1 petite...