lait de coco asie - La Taverne de Ginia

lait de coco asie

8 mai 2010

Flan à la mexicaine, un régal!!

Voilà un moment que ce dessert me titille, je l'ai trouvé sur Maxi Cuisine nº58. Franchement, ce flan est à tomber malgré une étourderie, il est crémeux, on sent la noix de coco et la douceur du lait concentré, en gros, une merveille!! -40cl de lait de...

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Tags: lait de coco asie, flan, dessert, lait concentré, noix de coco

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15 avril 2010

Nouilles udon au citron vert et lait de coco

Ces nouilles sont un pur régal, n'importe quelle préparation leur vont parfaitement, en soupe, en sauté...j'adore!! Là, avec le lait de coco, le citron, le nuoc mam...c'est un véritable délice!! -600g de nouilles udon sous vide -1 c à s d`huile végétale...

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Tags: lait de coco asie, asie, échalotes, citrons, pâtes

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7 avril 2010

Mini-clafoutis exotiques

-1 boîte de mélange de fruits exotiques -100g de farine -100g de sucre -25cl de crème liquide -50g de beurre fondu -3 oeufs -20cl lait de coco -60g de noix coco râpée -Battre les oeufs et le sucre, ajouter la farine, le beurre fondu puis le lait de coco...

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Tags: lait de coco asie, gâteau, fruits exotiques

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30 mars 2010

Petites crèmes au lait de coco-sirop de fraises

Voilà une recette hyper simple et rapide et pourtant bien bonne... -20cl de lait de coco pour dessert (il est déjà sucré) -15cl de crème liquide -4 c à s de sirop de fraises -2 feuilles de gélatine -qqs gouttes de colorant rouge -Ramollir la gélatine....

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Tags: lait de coco asie, dessert, crème, sirop

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24 mars 2010

Gâteaux vapeur à la noix de coco

Ah! ces petits gâteaux sont de véritables merveilles, ils sont tendres, on sent bien la noix de coco et mon Monstrounet a adoré, d'ailleurs c'est sa petite main que vous voyez sur la photo, il était en train de me piquer le morceau quand je prenais la...

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Tags: lait de coco asie, asie, citrons, gâteau, noix de coco

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8 mars 2010

Curry jaune au porc et crevettes

Il y a quelques temps j'ai acheté des "kits" curry, il y a un jaune, un vert et un rouge, j'ai donc commencé par le jaune qui est vraiment super bon; il me tarde de goûter les autres... -1 kit curry jaune -4 cötes de porc -10 crevettes -1 oignon -1 carotte...

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Tags: lait de coco asie, asie, porc, crevettes, champignon

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20 janvier 2010

Dessert au tapioca, lait de coco et bananes

C'est un dessert dont je raffole, à chaque fois que je vais au resto chinois, c'est un passage obligatoire... -400 ml de lait de coco pour dessert -100g de billes de tapioca colorées (ou pas) -4 morceaux de sucre de canne (c'est un sucre que j'ai acheté...

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Tags: lait de coco asie, asie, dessert asiatique

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16 janvier 2010

Porc au lait de coco, un régal!!

Bonjour, ce plat et un petit délice, parfumé, on sent tous les ingrédients qui composent cette sauce qui à tomber!! -1 rouelle de porc -30 cl de lait de coco -4 c à s nuoc mam -1 pastille de bouillon de volaille (pour moi c'est un bouillon vietnamien...

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Tags: lait de coco asie, asie, porc

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23 novembre 2009

Lasagnes chinoises

Comme beaucoup de Dimanches dernièrement je ne sais pas trop quoi préparer à manger. J'ai tout ce qu'il me faut dans les placards, le frigo et le congel, mais manque d'idées. je ne sais pas trop comment, j'ai eu l'idée, en voyant mes galettes de riz,...

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Tags: lait de coco asie, asie, porc, saucisse chinoise, galettes de riz, champignon

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25 septembre 2009

Saté de nouilles et poulet pané aux cacahuètes au wasabi

Bonjour, aujourd'hui ce sera de nouveau asiatique!!Et quel plat! Parfumé, doux, en somme un plat super bon que mes "monstres" ont largement apprécié, tellement que monsieur m'a demandé s'il en restait pour manger ce soir!! -1 bâton de citronnelle coupé...

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Tags: lait de coco asie, poulet, asie, oignon, cacahuètes, wasabi

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