pomme - La Taverne de Ginia

pomme

20 février 2012

Gâteau au yaourt façon tarte tatin

En me balladant sur le net, j'ai trouvé une recette de gâteau au yaourt chez Margot, j'ai eu envie d'en faire un gâteau tatin, donc voilà!! -1 yaourt à la vanille -75g de beurre fondu -3 pots de farine -1 pot de cassonade -1 sachet de levure (que j'ai...

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Tags: yaourt, pomme, dessert

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9 janvier 2012

Galette à la noisette et pommes caramélisées

Une petite galette pour changer de la frangipane... -2 rouleaux de pâte feuilletée -125g de noisettes en poudre -120g de beurre -2 oeufs + 1 pour dorer -120g de sucre -1 bouchon de rhum -pépites de chocolat -2 pommes -40g de beurre -70g de cassonade -Peler...

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Tags: pomme, dessert, chocolat, noisettes

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30 décembre 2011

Riz au lait speculoos et pommes caramélisées

-250g de riz rond -4 pommes -30g de beurre -30g de cassonade -7 c à s de sucre -1 bâton de canelle -2 l de lait -5 à 6 c à s de pâte de speculoos -quelques biscuits réduits en poudre pour la présentation -Peler les pommes puis les couper en cubes, dans...

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Tags: riz, pomme, dessert, speculoos

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27 novembre 2011

Pommes au four aux speculoos

Bonjour à tout le monde, le dernier dimanche du mois arrive et voilà donc la recette de la ronde Interblog. Cette fois-ci j'allais piocher chez Aglibouly et c'est Patchouka du blog Les petits plats de Patchouka qui s'invitait chez moi. J'ai donc craqué...

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Tags: pomme, dessert, miel, speculoos

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24 novembre 2011

Samossas au boudin aux épices colombo

-2 boudins aux oignons -1 oignon -1 pomme -1 c à c d'épices colombo -sel, poivre -feuilles de brick -blanc d'oeuf -Hacher l'oignon pas trop fin, couper la pomme en petits dés. Verser un peu d'huile dans une poêle, puis faire revenir l'oignon, puis ajouter...

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Tags: pomme, entrée, boudin

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8 novembre 2011

Salade de chou chinois et pâte de curry

Bonjour à tout le monde, voilà quelques jours déjà que je n'ai plus publié, il faut dire que j'ai de moins en moins de temps, mais bon, là, je reviens car nous avons célébré l'anniversaire de mon Doudou, et oui, il a eu 4 ans le 4 Novembre, je vais donc...

Posté par ginia à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pomme, mayonnaise, entrée, avocat, chou chinois

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7 septembre 2011

Clafoutis façon tarte aux pommes

-25cl de lait -200g de farine tamisée -200g de sucre -4 oeufs -1 gousse de vanille -2 c à s de rhum -beurre pour le moule -800g de pommes reinettes (toujours des reinettes pour moi) -dulce de manzana (voir recette précédente) -Dans une casserole, bouillir...

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Tags: tarte, pomme, dessert, clafoutis

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6 septembre 2011

Douceur aux pommes / Dulce de manzana

Tout le monde connaît la pâte de coing (dulce de membrillo) que l'on mange en général avec la Queso Manchego, non? Et bien dans les Asturies,on y fait la même chose mais aux pommes, un pur régal!! J'ai connu dans ma belle-famille, un dulce de manzana...

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Tags: pomme, citrons, confiture, vanille

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2 août 2011

Côtes de porc sauce pommes-moutarde

-4 côtes de porc -5 pommes -15cl de crème liquide -1 c à s de moutarde -20cl de cidre brut -sel, poivre -Saler et poivrer la viande puis la griller dans une poêle puis verser 10cl de cidre, réduire le feu, puis laisser évaporer. -Peler et couper les pommes...

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Tags: porc, pomme, moutarde

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12 juillet 2011

Côtes de porc au curry

-1 oignon -1 pomme -1 grosse tomate -2 gousses d'ail -2 c à c de pâte de curry jaune -20cl de lait de coco -10cl d'eau -3 ou 4 côtes de porc -Mixer l'oignon, la pomme, la tomate et l'ail ensemble jusqu'à obtenir une pâte. -Chauffer un peu d'huile et faire...

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Tags: lait de coco asie, asie, porc, tomate, pomme, oignon

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