La Taverne de Ginia

9 mars 2011

Rôti roulé aux champignons

Quand je m'ennuie au boulot je pense à des recettes, c'est comme ça que celle-ci est née... -1 rôti de porc dans le filet -180g de champignons de Paris -1 grosse échalote -1 gousse d'ail -persil -vin blanc -4 tranches de jambon de pays -Pour la sauce:...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, jambon, champignon, oignon

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7 mars 2011

Beignets de piquillos au chorizo

-piquillos entiers en bocal -50g de chorizo -30g de beurre -30g de farine -lait -sel, poivre -2 oeufs -farine -chapelure -Hacher le chorizo fin. -Dans une casserole, fondre le beurre puis ajouter la farine, et mouiller avec le lait pour faire une béchamel,...

Posté par ginia à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, piquillo, entrée

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6 mars 2011

Petits gâteaux à la banane glacés au coeur à l'orange

L'autre jour sur Marmiton, j'ai trouvé une recette de gâteau à la banane mixée sympathique que j'ai reprise mais modifié dans la présentation, j'ai utilisé des moules individuel en forme de coeur avec une empreinte au milieu, j'ai donc coulé dedans de...

Posté par ginia à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, dessert, gâteau, confiture

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5 mars 2011

Chinois à la pâte à tartiner aux Carambars

Voilà une pure merveille, ce chinois à la pâte à tartiner est un délice, j'ai trouvé la recette de la pâte sur le site Notre famille et la recette de la pâte à tartiner chez Alter Gusto, à refaire vite!!! -Pour la pâte à tartiner aux Carambars, à faire...

Posté par ginia à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, bonbons, brioche

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4 mars 2011

Croques au camembert et cornichons

Avec cette recette je participe au concours autour du croque organisé par Marie de Very esy kitchen, vous avez jusqu'au 13 Mars pour proposer vos croques. -8 tranches de pain de mie -4 tranches de jambon blanc -1 camembert -moutarde -4 cornochons aigre-doux...

Posté par ginia à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cornichons, fromage, jambon, sandwich, entrée, moutarde

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3 mars 2011

Flanby maison

Voilà une recette trouvée sur le blog Boîte à gâteaux qui a fait le bonheur de ma petite famille, c'est vraiment parfait!! -450ml de lait -4 c à s de sucre -1 c à s rase de maïzena -4 c à c de vanille liquide (j'en ai rajouté par rapport à la recette...

Posté par ginia à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, dessert

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2 mars 2011

Donuts et glaçages au sucre arômatisées

Voilà une super recette de donuts aue j'ai trouvé chez Hervé cuisine, elle est un peu longue à faire mais ça en vaut la peine, ces donuts sont extras, je n'ai rien changé à la recette si ce n'est l'ajout de vanille et de muscade et le glaçage, merci Hervé.......

Posté par ginia à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau

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1 mars 2011

Lasagnes aux endives, poulet et ras el hanout

-6 endives -2 blancs de poulet -ras el hanout -20cl de crème -2 c à s de farine -1/2 cube de bouillon -fromage râpé -pâte à lasagnes -Couper le poulet en dés et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive,ajouter les endives émincées (penser à retirer...

Posté par ginia à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pâtes, endive

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