27 décembre 2012
Dattes farcies à la pâte d'amande aux 3 saveurs
Voilà quelques bouchées aux dattes préparées pour le soir du réveillon:
-1 paquet de pâte d'amande tricolore
-2 c à s d'eau de fleur d'oranger
-2 c à s d'eau de rose
-arôme de pistache
-1 sachet de dattes moelleuses dénoyautées
-Séparer les 3 couleurs de la pâte d'amande: dans la pâte blanche, ajouter la fleur d'oranger; dans la rose, ajouter l'eau de rose et dans la verte la pistache.
-Former de petits boudins et fourrer les dattes, faire des croisillons sur la pâte d'amande.
-Si la pâte est trop collante avec les arômes, sécher avec du sucre glace.
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