La Taverne de Ginia

9 février 2010

Pain à la moutarde et au miel

L'autre jour je me suis acheté un livre sur les pains, ce livre est tout simplement une perle, les recettes sont aussi alléchantes les unes que les autres et je sens que ma MAP n'a pas fini de tourner, c'est le cas de le dire, j'ai du pain sur la planche!!!...

Posté par ginia à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, moutarde, pain

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8 février 2010

Lu rou fan, un pur délice taïwanais!!

Bonjour à tout le monde, avec cette recette (je l'ai trouvé sur le site Ici la Chine) je participe au tour du monde de Melle Gwenn, j'ai donc choisi Taïwan, et pour les interessés ils restent encore quelques pays disponibles... Pour info, Taiwan est une...

Posté par ginia à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc

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7 février 2010

Gâteau citron-coco, excellent!!

Voilà une recette trouvée sur Cuisine Actuelle Hors Sèrie n°43 (il n'est pas tout jeune, il est d'avril-mai 2003), il est vraiment super bon ce gâteau, on sent vraiment le citron, j'adore!! -200g de farine avec levure incorporée -150g de sucre -125g de...

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Tags: citrons, gâteau, noix de coco

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6 février 2010

Porc à la citronnelle/Ayam tumis serai wangi

Bonjour à tout le monde, aujourd'hui je vous présente une recette trouvé sur le site When Jesus Wok , qui est à se lécher les doigts, le seul truc, c'est que pour le titre j'ai improvisé car je n'ai pas trouvé de traduction pour le vrai nom... - 4 côtes...

Posté par ginia à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, citronnelle, porc

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5 février 2010

Mijoté de porc caramélisé à la bière et aux légumes

Voilà une recette qui a quelques temps déjà et que je n'avais pas publié, c'est une recette inspirée du livre Les petits plats d'hiver... -6 carottes -6 oignons -1 rouelle en gros cubes -2 gousses d’ail -33 cl de Pelfort blonde -33 cl d’eau -1 c à s de...

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Tags: porc, bière

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4 février 2010

Porc aigre-doux pour mamans pressées

Bonjour, aujourd'hui c'était un peu juste question temps pour préparer à manger, j'avais un petit rôti de porc au frigo, de la sauce aigre-doux achetée la veille, j'ai donc préparé ce plat, la suace pour ceux ou celles qui n'auraient pas osé l'acheté...

Posté par ginia à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, pâtes

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3 février 2010

Petites crèmes à la lavande

Voilà un petit goût de Provence qui ensoleille un peu nos cuisines, j'en avais souvent entendu parlé, mais je n'en avais jamais préparé, et bien je regrette de ne pas en avoir fait avant car c'est vraiment bon!!Je suis désolée, je ne me souviens pas dans...

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Tags: dessert, crème, lavande

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2 février 2010

Pommes de terre et artichauts farcis au picadillo asturien

Bonjour, le picadillo,pour ceux et celles qui se demanderaient est une viande hachée que l'on prépare quand on fait le chorizo, il a donc les mêmes épices, on le trouve principalement dans le Nord et donc dans les Asturies, mais d'autres régions en vendent...Le...

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Tags: porc, asturies, pomme de terre, artichaut

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1 février 2010

Cake aux petits pois, crevettes et sa pointe de curry

Bonjour, aujourd'hui, ce sera cake à nouveau!! J'ai eu une mésaventure avec mon chat!! Et oui, j'avais mis à décongeler de la viande sur le plan de travail, et cet adorable animal me l'a mangé, pas totalement, il nous a quand-même laissé la moitié de...

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Tags: échalotes, cake, petits pois, crevettes

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31 janvier 2010

Pizza express au roquefort

Ce soir était un soir où je n'avais pas le temps de préparer grand chose, donc en sortant du travail je suis allée faire 4 courses quand j'ai pensé à manger de la pizza, mais celles du rayon ne me disaient rien,j'ai donc pensé à ça: -1 rouleau de pâte...

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Tags: fromage, jambon, pizza, champignon

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