La Taverne de Ginia

19 juin 2009

ESCALOPES DE DINDE AUX ECHALOTES ROTIES

-3 escalopes de dinde -8 échalotes -2 carottes -½ tête d’ail -1 boîte de champignons de Paris entiers -2 branches de thym -3 c à s de fond de veau -vin blanc PREPARATION: -Couper les carottes en rondelles fines, couper les échalotes et la tête d’ail en...

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Tags: échalotes, volaille

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19 juin 2009

Filets de poulet et leurs coquillettes au pesto

-2 blancs de poulet coupés en filets dans la longueur -250g de coquillettes -1 grosse tomate -4 c à s de parmesan -1 gousse d’ail -½ verre de vin blanc -1 bocal de pesto (185g)ou maison (je n'en ai encore jamais fait!!) PREPARATION: -Cuire les pâtes,...

Posté par ginia à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, pesto, tomate

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19 juin 2009

TARTE TATIN A LA BANANE

Voici une recette de tatin à la banane, c'est hyper simple mais excellent, on pourrait y rajouter de la cannelle ou de la noix de coco, mais j'ai préféré la faire nature pour n'avoir que le goût de la banane et du caramel. -6 bananes -1 rouleau de pâte...

Posté par ginia à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, banane

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19 juin 2009

CAKE FETA ET JAMBON

Recette tirée du magazine Avantages n°12, avec quelques modifications, j’ai ajouté l’ail et le jambon et remplacé le cerfeuil par du persil. -200g de farine -1 sachet de levure -3 œufs -1 barquette de feta -10 cl de crème liquide -10 cl d’huile d’olive...

Posté par ginia à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fromage, jambon

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19 juin 2009

Yaourt au Nutella

Bon, pour ce soir ce sera le dernier billet, mais bon j'ai encore pleins de recettes en attente que je mettrai petit à petit... -800 ml de lait -6 bonnes c à s de Nutella -1 yaourt nature -4 c à s de lait en poudre -Dans une casserole, chauffer le lait,...

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Tags: yaourt, nutella

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18 juin 2009

FAUX CAKE JAMBON-FROMAGE

J'aime cuisiner, mais parfois on ne sait pas quoifaire, et on n'a pas forcémmnet l'envie non plus, j'ai fouiné dans le frigo et les placards, la nourriture ne manque pas mais la motivation, j'ai donc penser à faire ce faux cake ... -10/11 tranches de...

Posté par ginia à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fromage, jambon

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18 juin 2009

RIZ AVILESINO

Pourquoi ce titre? Non ce n’est pas une recette typique d’Avilés, mais j’y ai mis une longaniza d’Avilés qui elle est une spécialité de la ville. Je vais régulièrement en Espagne voir ma belle-famille et je ramène toujours quelquechose, et plusieurs même,...

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Tags: riz, asturies

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18 juin 2009

FLAN AUX POMMES

Voici une recette que j'ai fait ces jours ci et que mon bébé a bien apprécié. -7 pommes golden -la peau d’1 citron -1 bâton de cannelle -vanille liquide -10 cl de crème liquide -4 œufs -sucre pour faire caramel -Peler et couper les pommes, les cuire 15/20...

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Tags: flan, pomme

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18 juin 2009

un nouveau blog est né

Et oui, un nouveau blog est né, un parmi d'autres où je publierai des recettes, dans la mesure où je peux, car entre le travail, la maison, le potager et le meilleur, mon bout de chou, j'ai peu de temps, mais comme toutes les mères vous me direz. Au fur...

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