brioche - La Taverne de Ginia

brioche

19 mai 2010

Enfilada, et si on allait faire un p'tit tour dans les Asturies...

L' "Enfilada" est une sorte de brioche tressée de Pâques que l'on trouve principalement à l'ouest des Asturies. On la trouve aussi suivant la région sous les noms d'Alfilada, ou encore Anfilada. la recette qui suit est une recette trouvée sur le site...

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Tags: asturies, brioche

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11 mai 2010

Petits pains façon Pitch de Chris

Ces petits pains sont un bur bonheur!!! Je les ai déniché sur le très joli et très gourmand blog de Chris, La cuisine de Chris. - 20cl de lait - 1 cuillère à café de sel - 40g de sucre - 30g de beurre - 350g de farine à brioche - 1 sachet de levure pour...

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Tags: nutella, confiture, brioche

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12 avril 2010

Brioches tout speculoos

J'avais fait il y a quelques temps des brioches à la grenadine et aux marshmallows, j'ai décliné cette recette aux speculoos... -500g de farine -5 c à s de sirop de speculoos -2 oeufs -120g de beurre -180ml de lait -1 paquet de levure de boulanger -50g...

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Tags: speculoos, brioche

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6 avril 2010

Brioche aux pâtes de fruits

Et oui, voilà déjà quelques jours déjà que je ne prépqrqis plus de brioches, et comme ça me manquait, voilà cette petite brioche qui est à s'en lècher les doigts... -500g de farine -250g de pâtes de fruits -100g de beurre -3 oeufs -200ml de lait -1 paquet...

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Tags: gourmandise, brioche

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22 mars 2010

Brioche au pain d'épices

Comme il me restait du pain d'épices de l'autre jour, je me suis dit pourquoi ne pas faire la brioche dont j'ai piqué la recette chez ma mère!! -130ml de lait tiède -1 c à s de rhum -2 oeufs battus en omelette -390g de farine -1 sachet de levure de boulanger...

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Tags: pain d'épices, brioche

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16 mars 2010

Brioches à la grenadine et au marshmallow

C'est fou quand même cette obsession de la brioche qui m'est venue depuis que le Pere-Noël m'a offert la machine à pain.Bref, je suis toujours en pleine brioche mania, et je suis toujours dans mon livre 300 recettes pour la machine à pain. La différence...

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Tags: brioche, bonbon

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12 mars 2010

Brioche à la réglisse (oui oui, le bonbon!)

Bonjour, toujours dans la suite des mes pains et brioches, voici la petite dernière, la brioche à la réglisse qui est vraiment surprenante, elle est vraiment à faire!! -500g de farine -100g de rouleaux de réglisse -2 oeufs -70g de beurre -100ml de lait...

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Tags: bonbons, brioche

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6 mars 2010

Pain brioché au sirop d'érable et chocolat blanc

Bonjour à tout le monde, et oui, encore une recette de brioche, il faut dire que je ne quitte plus ma MAP ni mon livre de recettes, et oui, toujours le même livre que j'aime tant, 300 recettes pour la machine à pain. Comme, les autres, cette recette est...

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Tags: chocolat, brioche, sirop d'érable

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5 mars 2010

Brioches choco-noisettes

Voilà de nouveau de petites brioches, à tomber!! J'ai trouvé cette recette chez Nad du blog Quand Nad cuisine..., si vous cherchez des recettes de brioches ou de pains, vous en trouverez chez elle de supers... -1 oeuf -14cl de lait -1 sachet de sucre...

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Tags: nutella, noisettes, brioche

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2 mars 2010

Brioches au yaourt

Bonjour, aujourd'hui je vous sers de petites brioches, elles sont tout simplement excellentes, super parfuméés, elles n'ont pas duré longtemps... -80ml de lait chaud -1 oeuf battu en omelette -350g de farine à brioche -50g de yaourt -1 c à c de levure...

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Tags: yaourt, citrons, brioche

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