pain - La Taverne de Ginia

pain

7 octobre 2015

Pudding au chocolat et petits Prince

Ayant beaucoup de pain dur à la maison, mon chéri m'a demandé gentilment de lui préparer un pudding au chocolat. J'ai fouiné sur internet et je suis tombée sur la recette de Délicieusement simple, qui porte bien son nom car ce pudding est un pur délice...

Posté par ginia à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit, lait concentré, pain

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23 octobre 2014

Khobz bolognaise

Voici une recette ultra gourmande qui a plu à tout le monde!! j'ai trouvé la recette dans le magazine Gazelle Cuisine n°6 (oui, je sais, il y avait longtemps!!lol). Franchement, à faire et à refaire!! -Pour la pâte: -400g de farine -1 oeuf -1 sachet de...

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Tags: fromage, boeuf, pain

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16 avril 2014

Petits pains fourrés au boudin et aux oignons cuits au barbecue

J'avais déjà fait ces petits pains mais pas fourrés. La pâte est une recette de Gontran Cherrier tirée d'un Télé Star cuisine qui date un peu, la recette était aux herbes mais j'ai eu envie de le fourrer au boudin, oignon et moutarde, bon, je vous laisse...

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Tags: oignon, moutarde, pain, boudin

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27 février 2014

Chimichurri dominicain, Joyeuse Fête Nationale + KKVKVK#54

Il y a quelques jours je vous présentais mon nouveau jeu concernant Les Fêtes Nationales dans le Monde question de connaître la cuisine d'ailleurs. Pour le mois de Février, comme je vous l'avais expliqué ICI , c'est Monsieur qui a choisi le pays mis à...

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Tags: poulet, tomate, oignon, pain, chou blanc

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15 février 2014

Poêlée d'asperges à l'espagnole

Il y a quelques jours en cherchant dans mon congélateur, j'ai trouvé une poche d'asperges que j'avais congelées durant la saison. Je cherchais une idée pour les préparer, et je suis tombée sur cette recette sur le blog A comer y a callar. Perso j'ai beaucoup...

Posté par ginia à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, asperges, pain, ail

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11 novembre 2013

Pain à la Chimay

Il y a quelques temps, en zappant, je suis tombée sur un reportage sur le championnat du monde de la boulangerie. J'ai vu l'équipe belge remplacer l'eau du pain par de le bière, alors du coup j'ai eu envie d'en faire moi-même avec la même bière, la Chimay...

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Tags: bière, pain

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3 novembre 2013

Pain maison

-700g de farine -2 sachet de levure de boulanger briochin Alsa -40cl d'eau tiède -2 c à c de sel -Dans la cuve de la MAP, mettre l'eau, le sel, la farine et la levure. Mettre sur le programme pâte 1h30. -Dégazer la pâte, la diviser en 2 ou 3 selon la...

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Tags: pain

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19 septembre 2013

Cocotte de pain à l'espagnole et son oeuf au four

Un petit repas improvisé pour Monsieur avec des petits pains carrés qui finalement étaient super croustillants, donc la prochaine fois je prendrais des pains précuits pour voir ce que ça donne. -2 petits pains carrés -1 petit oignon -1 gousse d'ail -1/2...

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Tags: fromage, chorizo, entrée, oignon, poivron, pain

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28 mars 2013

Petits pains grillés au barbecue

Avec les premiers rayons de soleil, je ne sais pas vous, mais nous, nous avons envie de barbecue!! Alors je me suis mise à préparer des boulettes dont je donnerai la recette demain et ces petits pains. Ah, ces petits pains sont une découverte!! C'est...

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Tags: oignon, pain

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7 décembre 2012

Bollos preñaos/ Pain farci au chorizo

Pour ceux qui sont allés dans les Asturies en Espagne, vous avez dû passer au moins une fois devant un "bollu preñao", ces petits pains fabuleux farcis au chorizo asturien, plus fumé que celui que l'on trouve ici. Pour dire, il y a même une fête du bollo...

Posté par ginia à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asturies, chorizo, espagne, pain

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