La Taverne de Ginia

3 juin 2011

Omelette ratatouille-camembert

J'avais dans mon congélateur un reste de ratatouille de l'an dernier, je l'ai donc décongelé et fait cette omelette simple mais qui a charmé Monsieur!! -Pour 2 personnes -ratatouille (faite avec 2 courgettes, elles sont plutôt grosses chez moi; 1 aubergine,...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oeufs, omelette, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2011

Rouleaux de jambon, piquillos et mozzarella au barbecue

Comme il me restaient des braise au dernier barbecue fait avec mes monstres, j'ai improvisé ces petits rouleaux. Ils sont super simples à faire, super rapides et super bons!! Je me suis même entendu dire "La prochaine fois fais-en plus!!"... c'est plutôt...

Posté par ginia à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, piquillo, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2011

Fromage à tartiner à l'ail et aux fines herbes

Voilà un moment que j'avais envie de faire du fromage maison, j'ai donc commencé par cette recette dénichée chez Soso, je vous la conseille vivement!! -1 l de lait -1 c à s de gros sel -10cl de vinaigre de vin blanc -2 gousses d'ail hachées -persil, aneth...

Posté par ginia à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2011

Tourte feuilletée au poulet, poireaux et bacon

-40g de beurre -200g de poireaux nettoyés -2 gousses d'ail écrasées -3 blancs de poulet hachés -2 c à s de maïzena -4 tranches de bacon grillées -125ml de vin blanc -125ml de bouillon de poule -125ml de crème -4 tiges d'estragon -2 rouleaux de pâte feuilletée...

Posté par ginia à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tarte, entrée, poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2011

Quiche au thon, câpres et olives

-1 rouleau de pâte brisée -250g de thon naturel -3 oeufs -300g de fromage blanc -1/2 verre de lait -2 c à s dde farine -30g de câpres -100g d'olives vertes dénouyautées -150g de parmesan râpé -1 gousse d'ail -4 pétales de tomates séchées -sel; poivre...

Posté par ginia à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, thon, entrée, olives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2011

Millefeuilles de tomates raclette

Je sais, ça n'est pas une grande recette que je vous présente là; mais ça peut peut-être inspirée les pressé(e)s, car en effet en ces moments, je n'ai le temps pour rien, entre le travail qui prend pas mal de temps, et ma vitro qui est en panne, j'attends...

Posté par ginia à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, jambon, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2011

Tarte au thon

-1 rouleau de pâte brisée -2 boîtes de thon à la tomate -2 gros oignons -100g de lardons fumés -4 oeufs -40cl de crème liquide -2 c à s de basilic -sel, poivre -fromage râpé -Emincer les oignons et les faire dorer avec les lardons. -A part, battre les...

Posté par ginia à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, thon, entrée, lardons, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2011

Croustillant d'andouillette et moutarde à l'ancienne

Voilà une merveille dénichée sur le joli blog de Clémence, c'est une façon différente de manger l'andouillette, car chez moi on a tendance à la manger tout simplement grillée avec de la moutarde. Nous avons beaucoup aimé; même mon petit monstre de 3 ans...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, porc, entrée, moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2011

Clafoutis chèvre, jambon et tomates séchées

-200g de farine -4 oeufs -1/2 l de lait -2 c à s d'origan -3 tranches de jambon de pays en très fines lamelles -2 gousses d'ail -3 tomates séchées -1 bûche de fromage de chèvre -Mélanger la farine et les oeufs, ajouter le lait puis l'ail écrasé, le sel...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, entrée, clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2011

Wraps au chèvre, saumon fumé et cacahuètes wasabi

Encore une recette simple et rapide pour un plateau télé ou pour un apéro, et oui, il faut dire qu'en ces moments, avec mes horaires, c'est pas la joie... -1 grande tortilla -1 échalote -1 gousse d'ail -1 filet de jus de citron -basilic, ciboulette -huile...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, apéro, entrée, cacahuètes, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>