banane - La Taverne de Ginia

banane

14 février 2012

Mini choux à la crème de marrons, banoffie et chantilly-chocolat

-8 cl d'eau -10cl de lait -1 c à c de sel -1 c à c de sucre -75g de beurre -100g de farine -3 oeufs -20cl de crème liquide entière -1 c à s de sucre glace -1 oeuf Pour les choux aux marrons: -noisettes concassées caramélisées -4 à 5 c à s de crème de...

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Tags: crème de marron, banane, dessert, chocolat, confiture, café

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8 février 2012

Tatin d'ananas et banane

-1 ananas frais -2 bananes -1 pâte feuilletée -100g de cassonade -30 g de beurre -Couper l'ananas en tranches pas trop épaisses, retirer le coeur dur puis les peler. -Couper les bananes en rondelles de l'épaisseur des tranches d'ananas. -Dans une poêle,...

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Tags: banane, dessert, ananas

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16 décembre 2011

Mini tatins de bananes aux Carambars

-5 bananes (pas trop grosses) -5 carambars -20g de beurre -2 c à c de crème liquide -pâte feuilletée -Fondre le beurre, les carambars et la crème, ajouter les bananes coupées en rondelles, puis retourner, cuire quelques minutes puis placer les rondelles...

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Tags: banane, dessert, bonbons

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24 août 2011

Bananes flambées au saké

Un petit dessert improvisé pour terminer 2 bananes trop mûre après recul!! -2 bananes -1/2 orange -15g de beurre -15g de sucre roux -5 cl de saké -1 sachet de sucre vanillé -Dorer les banane sdans le sucre, ajouter le sucre puis le jus d'oarnege, le sucre...

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Tags: asie, banane, dessert

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23 juillet 2011

Moelleux fraises-bananes

Recette inspirée du dernier Maxi. -1 yaourt nature -3 pots à yaourt de farine -2 pots de yaourt de sucre -3/4 de pot de yaourt d'huile de tournesol -3 oeufs -1 sachet de levure chimique -1sachet de sucre vanillé -250g de fraises -2 bananes -Verser le...

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Tags: banane, dessert, gâteau, fraises

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5 juillet 2011

Tarte crémeuse à la banane

-200g de speculoos -60g de beurre mou -1 boîte de 397g de lait concentré sucré -2 oeufs -2 bananes -Réduire les biscuits en poudre, ajouter le beurre mou, étaler dans un moule à tarte ou à tartelettes et mettre au frigo. -Ecraser les bananes, mixer avec...

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Tags: banane, dessert, lait concentré, speculoos

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22 mai 2011

Gâteau au miel, banane et carotte

J'ai bien aimé ce gâteau, fondant, parfumé...Le goût le rapelle le pain d'épice et la texture un fondant, sympa ce gâteau... -125g de beurre -440g de miel -310g de farine -1 sachet de levure -1,5 c à c de 4 épices -200g de carottes râpées -1 bananes écrasée...

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Tags: banane, dessert, chocolat, gâteau

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26 avril 2011

Yaourts à la confiture de bananes

Recette tirée du livre Cent recettes de yaourts. Pour la confiture: -250g de bananes pelées -1 c à s de jus de citron -200g de sucre en poudre -1 gousse de vanille -1 c à s de rhum Pour les yaourts -La quantité obtenue de confiture à la banane -1 yaourt...

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Tags: yaourt, banane, dessert, confiture

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4 avril 2011

Moelleux au chocoat, banane et caramels

-40g de cacao amer -1 banane -3 oeufs -5 caramels mous -30g de farine -50g de sucre -100g de beurre fondu -Préchauffer le four à 180°. -Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, le caco, la farine et le beurre fondu. Ajouter les blancs d'oeufs en neige...

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Tags: banane, dessert, chocolat, gâteau, caramel

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30 mars 2011

Banoffie, que de la gourmandise!!

Il y avait longtemps que j'avais envie de tester le banoffie, et il y a quelques semaines j'en ai acheté de la marque Gü, une pure merveille, j'ai donc eu envie d'en faire moi-même, alors comme j'avais des banaes à la maison et des cookies, je me suis...

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Tags: banane, dessert, chocolat, lait concentré

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