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La Taverne de Ginia
banane
22 mai 2010

Gâteau à la banane vietnamien/ Banh chuoi nuong

Gâteau à la banane vietnamien/ Banh chuoi nuong
Voilà un gâteau qui demande de la patience, non pas pour la préparation, mais pour l'attente, et oui, il faut patienter 12h avant de le manger!!Par contre ça en vaut largement la peine!! J'ai trouvé cette recette dans le livre Cuisine du Vietnam, des...
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15 mai 2010

Gâteaux de bananes/Kue Nagasari

Gâteaux de bananes/Kue Nagasari
J'adore ces petits gâteaux et il y avait super longtemps que je n'en avais pas fait, cette recette est tirée du livre Cuisine de l'Indonésie des Editions Pacifique, c'est l'un de mes premiers de cuisine!! J'avais donc envie d'en refaire et de vous proposer...
7 mai 2010

Clafoutis aux carambars et aux bananes

Clafoutis aux carambars et aux bananes
Cette recette est un pur délice, c'est une recette de Fanny, sur les Foodies, à base de carambars qui a ravi les monstres de la familles, moi j'ai juste ajouté des bananes, je n'ai rien changé à la recette, elle est parfaite comme ça!!! Merci Fanny. -3...
17 avril 2010

Petits gâteaux noix de coco et bananes, une invitation au voyage!!!

Petits gâteaux noix de coco et bananes, une invitation au voyage!!!
Ces petits gâteaux sont des merveilles, il faut dire que la noix de coco et la banane se marient parfaitement, et avec le rhum, c'est tout simplement à tomber... -70g d'amande en poudre -60g de noix de coco râpée -125g de farine avec levure incorporée...
24 février 2010

Flan à la banane et au lait concentré

Flan à la banane et au lait concentré
Voilà le retour du flan à la banane, il y a quelques mois, j'avais fait un flan à la banane et au tapioca, aujourd'hui, je vous sers donc un flan à la banane et au lait concentré avec un trait de liqueur à la banane, voilà tout simplemet une explosion...
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29 novembre 2009

Truffes à la banane bonbon

Truffes à la banane bonbon
Bonjour, je vous donne aujourd'hui une recette simplissime et pourtant excellente et ultra gourmande, il me semble qu'elle est de Trish Deseine, mais je ne suis pas sûre, je l'avais griffonnée sur une feuille sans plus de précisions, donc si quelqu'un...
24 septembre 2009

Confiture pommes-poires-bananes et sa déclinaison aux chocolat

Confiture pommes-poires-bananes et sa déclinaison aux chocolat
Voilà mon deuxième volet sur la confiture avec cette fois ci une confiture toujours aux pommes mais aussi aux poires et bananes et surtout au chocolat! En fait la base de ces 2 confitures est la même, je n'ai fait que rajouter du chocolat en fin de cuisson....
19 septembre 2009

FLAN A LA BANANE ET TAPIOCA

FLAN A LA BANANE ET TAPIOCA
Bonjour, aujourd'hui je vous présente un flan à la banane original, pour moi, car je lui ai incorporé du tapioca. Je me souviens, quand j'étais petite, ma mère épaississait les bouillons de pot-au-feu ou de poule farcie avec le tapioca et moi je détestais...
19 juin 2009

TARTE TATIN A LA BANANE

TARTE TATIN A LA BANANE
Voici une recette de tatin à la banane, c'est hyper simple mais excellent, on pourrait y rajouter de la cannelle ou de la noix de coco, mais j'ai préféré la faire nature pour n'avoir que le goût de la banane et du caramel. -6 bananes -1 rouleau de pâte...
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