chocolat - La Taverne de Ginia

chocolat

13 février 2012

Petit coeur au chocolat et fruits exotiques

A la veille de la St Valentin je vous présente un petit coeur au chocolat et aux fruits exotiques, le tout accompagné d'une crème anglaise à savourer ...à deux!! Quoi de mieux que du chocolat et de la passion (je ne parle pas que du fruit, lol!!) pour...

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Tags: dessert, chocolat, fruits exotiques

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9 janvier 2012

Galette à la noisette et pommes caramélisées

Une petite galette pour changer de la frangipane... -2 rouleaux de pâte feuilletée -125g de noisettes en poudre -120g de beurre -2 oeufs + 1 pour dorer -120g de sucre -1 bouchon de rhum -pépites de chocolat -2 pommes -40g de beurre -70g de cassonade -Peler...

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Tags: pomme, dessert, chocolat, noisettes

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4 janvier 2012

Truffes chocolat blanc et passion

Je me suis inspirée de la très gourmande recette d'Ana, sauf que j'ai fait mes truffes au chocolat blanc et comme je ne trouvais pas assez le goût de la passion j'ai ajouté du sirop!! Désoléé pour la photo mais je l'ai prise en vitesse!! -400g de chocolat...

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Tags: chocolat, gourmandise, fruits exotiques

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15 novembre 2011

Trio de mousses au chocolat et nougat

Voilà donc la dernière recette qui composait l'anniversaire de mon Doudou. J'ai doublé les doses car nous étions 11 à table. J'en profite pour souhaiter un joyeux anniversaire à ma soeur qui souffle aujourd'hui ses 40 bougies. -300g de chocolat noir -300g...

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Tags: dessert, chocolat, nougat

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29 octobre 2011

Crèmes au chocolat blanc façon Danette

Une recette simple et rapide qui ravira tout le monde.... -30cl de lait -20 cl de crème liquide -40g de chocolat blanc (pour reforcer le goût) -20g de maïzena -40g de chocolat blanc en poudre (Caotina) -80g de sucre -Mélanger tous les ingrédients puis...

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Tags: dessert, chocolat

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21 octobre 2011

Gâteau au yaourt façon muffins aux multiples saveurs

-1 yaourt à la banane (laver et garder le pot pour mesurer) -3 pots de farine -1/2 sachet de levure -2 pots de sucre -3 oeufs -1 pot d'huile Pour arômatiser: -nutella-pralin -coulis mangue-sucre roux et noix de coco -pépites de nougatine -pépites de chocolat-sucre...

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Tags: yaourt, dessert, chocolat, bonbons, gâteau, mangue

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9 octobre 2011

Palmiers à la noisette et chocolat

Il y a quelques jours j'ai fait des muffins à pâte de noisettes, et comme il m'en reste j'ai eu envie de préparer des palmiers qui ont ravis mes monstres!! Une recette toute simple mais bien bonne!! -1 rouleau de pâte feuilletée -pâte de noisettes (recette...

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Tags: dessert, chocolat, noisettes

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23 septembre 2011

Mousse au lait concentré, chocolat blanc et pralin

Recette tirée du dernier Modes et Travaux. -200g de lait concentré sucré -100g de chocolat blanc -1 feuille de gélatine -15cl de crème liquide -140g de pralin en poudre -Mettre à tremper la feuille de gélatine. -Fondre le chocolat au bain-marie ou au...

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Tags: dessert, chocolat, pralin, lait concentré

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18 juillet 2011

Cake à la fraise et aux pépites de chocolat

Recette trouvée sur Marmiton, un peu modifiée. -200g de fraises -140g de farine -100g de sucre -3 oeufs -150g de beurre -1 sachet de sucre vanillé -1 sachet de levure -2 c à s de vanille liquide -3 c à s de pépites de chocolat -Mixer 100g de fraises avec...

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Tags: dessert, chocolat, fraises, vanille

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23 juin 2011

Crèmes Kinder

Toujours sur le même modèle de crèmes qui me tient tant à coeur (les crèmes aux spéculoos, madeleines...), voilà la version aux Kinder... -20cl de lait -20cl de crème -200g de barres kinder -4 jaunes d'oeuf -Bouillir le lait et la crème ensemble, puis...

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Tags: dessert, chocolat, crème

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