chocolat - La Taverne de Ginia

chocolat

6 juin 2012

Pavés de noix de coco et pâte à tartiner aux M&M's

Une recette tirée du livre M&m's 30 recettes cultes. J'ai remplacé la ganache au chocolat et M&M's par la pâte à tartiner aux M&M's. J'ai divisé les proportions par 2. -100g de sucre en poudre -50g de noix de coco râpée -250g de mascarpone -100g de farine...

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Tags: dessert, chocolat, mascarpone, noix de coco

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1 juin 2012

Crèmes pralinoise et Nutella

Voilà une recette (parmi tant d'autres!!)que j'ai repéré chez Clémence, elle m'a tout de suite donné l'eau à la bouche, comment ne pas succomber devant du Nutella et de la pralinoise?? -500 g de lait -150 g de pralinoise -100 g de mascarpone -40 g de...

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Tags: nutella, chocolat, pralinoise, mascarpone

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19 avril 2012

Lions Maison, vous allez rugir de plaisir!!!

Je voyais à droite et à gauche des recettes de cette barre chocolatée que je grignote au boulot pour me calmer!! et oui, le chocolat est mon tranquilisant!! bref, revenons à nos moutons, les Lions maison avec pour toutes les recettes que j'ai trouvé de...

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Tags: chocolat, gourmandise, biscuit, caramel

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17 avril 2012

Cupcakes spectaculoos

Recette tirée d'un Femme Actuelle. -3 oeufs -150g de sucre -150g de beurre -100g de farine -25g de poudre de noisettes -1 c à c de vanille liquide -100g de pralinoise -50g de gavottes -50g de speculoos -1 c à c de levure chimique (mon ajout) -Pour le...

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Tags: dessert, chocolat, pralinoise, cupcake

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7 avril 2012

Moelleux au chocolat au rocher au lait

Mon neveu est venu chez moi ces jours-ci, comme c'est un fou de chocolat j'ai préparé ces moelleux, qui semble-t-il, les a aimé!! C'est une recette tirée du combat des régions du Dîner presque parfait. J'ai doublé les doses... - 4 rochers au chocolat...

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Tags: dessert, chocolat

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30 mars 2012

Flan au chocolat blanc et caramel au fruit de la passion

-450ml de lait -1 c à s de maïzena -1 sachet de sucre vanillé -2g d'agar agar -100g de chocolat blanc -150g de sucre -1 fruit de la passion -Mettre le lait dans une casserole en gardant 10cl. Ajouter le chocolat en morceaux et le sucre vanillé, chauffer...

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Tags: flan, dessert, chocolat, fruit de la passion

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13 mars 2012

Marbré au lemon curd et au chocolat

Une recette ultra gourmande que j'ai trouvé chez Clémence, un blog que j'aime beaucoup et que je visite tous les jours, elle a toujours des recettes alléchantes et originales!! -1 pot de yaourt nature (125 g) -1 pot de sucre -1/2 pot d'huile d'olive -3...

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Tags: dessert, chocolat, gâteau, citron, lemon curd

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10 mars 2012

Madeleines au chocolat-caramel dans leurs coques

-1 citron -6 c à s de lait concentré sucré -6 c à s d'huile d'olive -1 c à s de levure chimique -150g de farine -3 oeufs -250g de chocolat caramel de Nestlé (20g de râpé au couteau éplucheur) -Tamiser la farine et la levure. Nettoyer le citron râper le...

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Tags: dessert, chocolat, gâteau

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27 février 2012

Mousse au chocolat, l'irresistible!!!

J'ai fait pas mal de recettes au chocolat, des crèmes, des gâteaux, des entremets, mais jamais de mousse!! et puis je suis tombée sur cette recette sur le très joli blog Le palais des délices, c'est une recette de Nigella Lawson, une pure merveille!!...

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Tags: dessert, chocolat, bonbons

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14 février 2012

Mini choux à la crème de marrons, banoffie et chantilly-chocolat

-8 cl d'eau -10cl de lait -1 c à c de sel -1 c à c de sucre -75g de beurre -100g de farine -3 oeufs -20cl de crème liquide entière -1 c à s de sucre glace -1 oeuf Pour les choux aux marrons: -noisettes concassées caramélisées -4 à 5 c à s de crème de...

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Tags: crème de marron, banane, dessert, chocolat, confiture, café

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