La Taverne de Ginia

31 juillet 2011

Gratin de poulet, aubergine et sauce tomate

Bonjour, avec cette recette je participe à ma 2° ronde interblog. Cette fois-ci c'est Narjisse (du blog les délices de Narjisse) qui vient piocher chez moi et moi je vais piocher chez A chicken in the kitchen. J'ai donc choisi cette recette très parfumée,...

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Tags: poulet, tomate, aubergine

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30 juillet 2011

Tartelettes tatin aux légumes du soleil et chèvre

Des tartelettes improvisées un soir, elles étaient trop bonnes!! -1 rouleau de pâte feuilletée -1 grosse tomate -1 gros oignon -1 petite courgette -2 gousses d'ail -1 bûche de chèvre -Couper tous les légumes en rondelles, les grillées dans une poêle huilée...

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Tags: tarte, tomate, fromage, entrée, oignon, courgettes

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29 juillet 2011

Pâté vietnamien revisité, frit et à la cannelle!!

Le pâté vietnamien est une préparation que j'adore, d'ailleurs est rare la fois où je sors de l'épicerie asiatique sans en avoir acheté, pourtant je sais le faire, mais c'est si bon!! J'avais décliné la recette plusieurs fois et voilà donc la petite dernière,...

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Tags: asie, porc

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28 juillet 2011

Fourme d'Ambert panée

Voilà donc la dernière bouchée de mon repas, en fait j'ai improvisé pour occuper l'assiette, et je crois que c'est ce que Monsieur a préféré!! -1/2 fourme d'ambert -1 oeuf -chapelure -1 gousse d'ail -farine -Couper le fromage en quartiers, les passer...

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Tags: fromage, entrée

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27 juillet 2011

Crumble de tomates au chèvre

Voilà donc mon bon crumble aux tomates de la maison, trop trop bon!! -750g de tomates -50g de farine -50g de beurre demi sel -40g de chapelure -40g + 20g de parmesan -1/2 bûche de chèvre -thym -1 gousse d'ail -Peler les tomates et les couper en quartiers,...

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Tags: tomate, fromage, endive

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26 juillet 2011

Cigares au chèvre et aux herbes

L'autre soir j'avais envie de préparer un repas en 3 actes, j'ai donc préparé ces petits cigares au chèvre et aux herbes, des crumble de tomate et chèvre et pour terminer un peu de fourme d'Ambert panée, voilà donc la première recette... -200g de fromage...

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Tags: fromage, entrée

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25 juillet 2011

Cake goût pizza

-200g de farine -3 oeufs -1 yaourt nature -10cl d'huile d'olive -1 sachet de levure chimique -1 tomate -1 oignon -1 poivron vert -chorizo -100g de gruyère râpé + 50g -1 c à s d'origan -2 c à s de tomate concentrée -olives noires -Hacher l'oignon et couper...

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Tags: tomate, cake, fromage, chorizo, olives, poivron

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24 juillet 2011

Tarte au chèvre et jambon

-1 rouleau de pate brisée -200g de fromage e chèvre frais -2 oeufs -3 tranches de jambon d'York -100g de gruyère râpé -1 gousse d'ail -4 pétales de tomate séchées -2 c à s de ciboulette ciselée -Etaler la pâte et la piquer. -Mélanger le fromage de chèvre...

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Tags: tarte, tomate, fromage, jambon, entrée

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23 juillet 2011

Moelleux fraises-bananes

Recette inspirée du dernier Maxi. -1 yaourt nature -3 pots à yaourt de farine -2 pots de yaourt de sucre -3/4 de pot de yaourt d'huile de tournesol -3 oeufs -1 sachet de levure chimique -1sachet de sucre vanillé -250g de fraises -2 bananes -Verser le...

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Tags: banane, dessert, gâteau, fraises

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22 juillet 2011

Saucisses épicées thaïes grillées au barbecue

-700g de viande de porc ou de chair à saucisse -2 c à s de poudre de riz grillé (sert à parfumer) -2 gousses d'ail hachées -2 échalotes -2 c à c de pâte de curry jaune -poivre, sel -2 c à c de coriandre en poudre -2 c à s de jus de citron vert -1 bouquet...

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Tags: asie, porc

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