fromage - La Taverne de Ginia

fromage

7 mai 2011

Fromage à tartiner à l'ail et aux fines herbes

Voilà un moment que j'avais envie de faire du fromage maison, j'ai donc commencé par cette recette dénichée chez Soso, je vous la conseille vivement!! -1 l de lait -1 c à s de gros sel -10cl de vinaigre de vin blanc -2 gousses d'ail hachées -persil, aneth...

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Tags: fromage, ail

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25 avril 2011

Lasagnes aux courgettes et crème de tartiflette

-12 feuilles de lasagnes -6 petites courgettes -2 blancs de poulet -2 cube de bouillon de volaille -100g de lardons -20cl de crème -250g de tartiflette -20cl de lait -noix de muscade râpée -fromage râpé -Couper les courgettes en bâtonnets, porter une...

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Tags: poulet, fromage, lardons, pâtes, courgettes

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15 avril 2011

Quiche au thon, câpres et olives

-1 rouleau de pâte brisée -250g de thon naturel -3 oeufs -300g de fromage blanc -1/2 verre de lait -2 c à s dde farine -30g de câpres -100g d'olives vertes dénouyautées -150g de parmesan râpé -1 gousse d'ail -4 pétales de tomates séchées -sel; poivre...

Posté par ginia à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, thon, entrée, olives

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13 avril 2011

Millefeuilles de tomates raclette

Je sais, ça n'est pas une grande recette que je vous présente là; mais ça peut peut-être inspirée les pressé(e)s, car en effet en ces moments, je n'ai le temps pour rien, entre le travail qui prend pas mal de temps, et ma vitro qui est en panne, j'attends...

Posté par ginia à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, jambon, entrée

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9 avril 2011

Tarte au thon

-1 rouleau de pâte brisée -2 boîtes de thon à la tomate -2 gros oignons -100g de lardons fumés -4 oeufs -40cl de crème liquide -2 c à s de basilic -sel, poivre -fromage râpé -Emincer les oignons et les faire dorer avec les lardons. -A part, battre les...

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Tags: tarte, fromage, thon, entrée, lardons, oignon

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2 avril 2011

Ballotins de poulet aux olives et tomates séchées et son duo de poireaux

-2 blancs de poulet -1/2 barquette de fromage à tartiner -pesto rouge -5 tranches de bacon -tomates séchées -olives vertes -parmesan -sel, poivre -Pour l'effiloché de poireaux: -1 poireau -sel -huile -Pour la sauce aux poireaux: -200g de poireau -1 gousse...

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Tags: poulet, tomate, fromage, pâtes, poireau

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28 mars 2011

Gratin de poireaux au jambon et curry

Recette tirée du Maxi 1271. -430g de poireaux nettoyés -250g de jambon -80g de parmesan -50g de beurre -30g de farine -30cl de lait -1 c à s de curry en poudre -sel, poivre -Nettoyer les poireaux, les couper en rondelles puis les faire sauter dans 25g...

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Tags: fromage, jambon, poireau

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26 mars 2011

Croissants façon hot-dogs

Cette recette m'a vraiment tapé dans l'oeil quand je l'ai vue chez Hélène il y a quelques temps. Le résultat est vraiment sympa, ça change, je n'ai pas l'habitude de manger les croissants en salé, bref, nous avons vraiment aimé, alors merci Hélène......

Posté par ginia à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse strasbourg, fromage, sandwich, entrée, moutarde

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25 mars 2011

Croque-monsieur au poulet grillé

Comme il me restait du poulet grillé au barbecue de la veille, j'ai improvisé ces croques-monsieur en revenant du travail, Monsieur a beaucoup aimé... -3 cuisses de poulet grillé à l'ail et persil -kechup -2 tranches de bacon hachées -2 pétales de tomates...

Posté par ginia à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, sandwich

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20 mars 2011

Clafoutis chèvre, jambon et tomates séchées

-200g de farine -4 oeufs -1/2 l de lait -2 c à s d'origan -3 tranches de jambon de pays en très fines lamelles -2 gousses d'ail -3 tomates séchées -1 bûche de fromage de chèvre -Mélanger la farine et les oeufs, ajouter le lait puis l'ail écrasé, le sel...

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Tags: fromage, jambon, entrée, clafoutis

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