pates - La Taverne de Ginia

pates

6 mai 2010

Cannellonis de poulet aux légumes de Sophie Dudemaine

Voilà une recette tirée du dernier Cuisine Actuelle Hors Sèrie, j'ai eu peur car Monsieur n'est pas porté sur les légumes, et quand il m'a vu couper les aubergines et les courgettes il m'a demandé s'il n'y en avait pas un peu trop!!! Finalement il a adoré,...

Posté par ginia à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pâtes, légumes

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28 avril 2010

Raviolis maison au poulet et au chèvre

- -Pour la pâte: -500 g de farine-4 oeufs -sel, poivre-1 verre d’eau -Travailler la farine avec les œufs, mouiller un peu. Bien pétrir. Couvrir d’un linge. -Couper la pâte et la passer à la machine à pâte, d’abord au n°1, puis quand elle tient bien passer...

Posté par ginia à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, fromage, pâtes, oignon

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25 avril 2010

Gratin de pâtes aux piquillos, thon et mozzarella

-250g de pâtes -1 bocal de pimientos del piquillo -petits pois cuits -2 boîtes de thon -1 boule de mozzarella -2 oignons -2 gousses d'ail -un peu de vin blanc -sel, poivre, olives noires -fromage râpé -Hacher les oignons et l'ail, faire revenir dans un...

Posté par ginia à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, thon, piquillo, pâtes

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15 avril 2010

Nouilles udon au citron vert et lait de coco

Ces nouilles sont un pur régal, n'importe quelle préparation leur vont parfaitement, en soupe, en sauté...j'adore!! Là, avec le lait de coco, le citron, le nuoc mam...c'est un véritable délice!! -600g de nouilles udon sous vide -1 c à s d`huile végétale...

Posté par ginia à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, asie, échalotes, citrons, pâtes

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25 février 2010

Pâtes au thon et au citron

Bonjour à tout le monde, aujourd'hui je vous présente de bonnes pâtes au thon et au citron, on sent bien le citron et son acidité qui se marient à merveille avec le thon... -60g de beurre en dés -300ml de crème épaisse -4 c à s de jus de citron -4 anchois...

Posté par ginia à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, citrons, pâtes, crème, anchois

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4 février 2010

Porc aigre-doux pour mamans pressées

Bonjour, aujourd'hui c'était un peu juste question temps pour préparer à manger, j'avais un petit rôti de porc au frigo, de la sauce aigre-doux achetée la veille, j'ai donc préparé ce plat, la suace pour ceux ou celles qui n'auraient pas osé l'acheté...

Posté par ginia à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, pâtes

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7 janvier 2010

Filet de porc sauce aux olives et nids de pâtes

-8 tranches de filet de porc -3 gousses d'ail -1 cube de bouillon de volaille -80g d'olives vertes -10ml de Jeres -1 c à c de maïzena -sel, poivre Pour les nids de pâtes -250g de tagliatelles sèches -2 oeufs -10cl de crème liquide -6g de parmesan -noix...

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Tags: porc, fromage, jambon, petits pois, pâtes, vin doux, olives

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20 décembre 2009

Spaghettis aux champignons de Paris très asiatiques

Bonjour, aujourd'hui, je vous présente une recette ultra simple et rapide. Quand on rentre le soir tard du travail, on n'a pas forcément envie de se lancer dans de grandes préparations. J'avais donc acheté pendant une foire aux produits asiatiques, un...

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Tags: asie, saucisse chinoise, pâtes, champignon, oignon, maïs, poivron

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30 novembre 2009

Spaghettis de riz aux crevettes et saucisses à la citronnelle

Bonjour à tout le monde, aujourd'hui je vous présente un plat qui a fait fureur à la maison, ce sont des spaghettis de riz (en fait sur le paquet c'est marqué vermicelles) avec des crevettes, saucisses à la citronnelle (un pur délice!!)... -1/2 paquet...

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Tags: asie, crevettes, omelette, pâtes, saucisse citronnelle

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5 novembre 2009

Nouilles sautées aux crevettes et au poulet, un bon goût d'Asie

Ces nouilles sont un pur délice, le chou, les crevettes, le poulet, un mélange tout simplement harmonieux... -400g de nouilles chinoises -2 oeufs -200g de poulet -2 oignons -2 gousses d'ail -250g de chou blanc -200g de crevettes -4 c à s de sauce soja...

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Tags: poulet, asie, crevettes, pâtes

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