La Taverne de Ginia

7 juillet 2010

Hamburger à l'italienne

-Pour 2 personnes -1 courgette en fines rondelles -2 tomates en rondelles -1 oignon en rondelles -1 poivron rouge en rondelles -2 gousses d'ail hachées -1 bocal de sauce poivrons-aubergines (rayons des sauces pour pâtes) -2 steaks hachés aux oignons -2...

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Tags: tomate, fromage, boeuf, fast food, oignon, hamburger, poivron, courgettes

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6 juillet 2010

Omelette au pesto rouge et fromage frais

Voilà une omelette improvisée avec un reste de pesto et de fromage frais à l'ail et aux fines herbes... -4 oeufs (je n'avais que ça!!) -1 oignon -1 gousse d'ail -1 poignée de petits pois cuits -4 pommes de terre -2-3 c à s de pesto rouge -fromage à l'ail...

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Tags: pesto, fromage, jambon, oeufs, omelette, pomme de terre, oignon

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5 juillet 2010

Bricks de porc façon nems

Comme il me restait une côte de porc des raviolis, j'ai donc recyclé la dernière côte de porc à mon idée... -1 côte de porc désossée et hachée -40g d'échalote -1 gousse d'ail -40g de petites crevettes décortiquées -20g de champignons noirs en lamelles...

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Tags: asie, porc, crevettes, champignon

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4 juillet 2010

Raviolis de porc au curry et pâte de cacahuètes

- 1 gousse d'ail hachée -1 c à c de pâte de curry rouge -2 c à s de beurre de cacahuètes avec morceaux -1 c à s de sauce soja claire -125g de porc haché (J'ai désossé 2 côtes de porc) -1 grosse échalote hachée -1 c à s de coriandre hachée -pâte wonton...

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Tags: asie, porc, cacahuètes, wonton

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3 juillet 2010

Mochis à la cacahuètes et à la noix de coco

J'adore ces petites bouchées, et comme ma mère m'a acheté du beurre de cacahuètes j'ai eu envie de préparer ces mochis... -250g de farine de riz gluant -200ml d'eau bouillante -30g de sucre rocher -beurre de cacahuètes -noix de coco râpée -Tamiser la...

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Tags: asie, dessert asiatique, cacahuètes, noix de coco

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2 juillet 2010

Brioche au thon et aux olives

Une bonne brioche pour l'apéro ou pour accompagner une salade... -15cl d'eau tiède -2 oeufs -2 c à s de sucre -1 c à s de sel -90g de de fromage à tartiner ail et fines herbes -1 c à s de basilic haché -500g de farine à brioche -1 sachet de levure à pain...

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Tags: fromage, thon, olives, brioche

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1 juillet 2010

Cheesecake à la confiture de lait

Voilà un dessert qui déborde de gourmandise, le hic c'est que je l'ai un peu trop fait cuire, j'ai fait une autren fournée sans le biscuit qui était mieux car je les ai moins fait cuire. J'ai trouvé cette recette chez Mathilde, qui je vous préviens, cache...

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Tags: fromage, dessert, bonbons, confiture, fromage blanc

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