La Taverne de Ginia

2 décembre 2012

Pain artisanal en 5minutes par jour

Voilà quelques temps que ma mère fait ce pain, elle a trouvé la recette chez Ipanama, et comme le reste de ses recettes, ce pain est une MERVEILLE! Facile, bonne, du vrai bon pain maison!! Allez donc faire un tour chez Ipanama, vous ne serez pas déçu(e)s!!Mon...

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Tags: pain

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16 juillet 2012

Brioches tout chocolat blanc

C'est en fouinant sur internet que j'ai trouvé cette recette chez Mes p'tits délices du quotidien, et comme il y avait longtemps que je n'avais pas touché ma MAP, j'en ai profité pour la remettre en service, et j'ai bien fait car ces brioches sont trop...

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Tags: chocolat, brioche

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24 janvier 2012

Couronne briochée fourrée à la frangipane

Dimanche, mes parents nous ont invité à manger des coques (la couronne des rois, pas les coquillages!!lol), j'ai préparé cette couronne briochée dont j'ai trouvé la recette chez Inoule, je l'ai fourrée avec de la frangipane trouvée également chez Inoule....

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Tags: amande, brioche

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23 octobre 2011

Brioche tressée au lemon curd

Il y a quelques temps, ma mère m'a acheté 2 pots de lemon curd et comme j'avais envie de brioche j'en ai profité, j'ai trouvé cette recette sur le blog Saveur et gourmandises que j'ai changé, moi je l'ai faite à la MAP (Nadji l'a faite la veille) et j'ai...

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Tags: citron, brioche

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11 juin 2011

Gressins

Voilà la recette de mes gressins avec lesquls j'ai servi les verrines de yaourt au saumon, trop bons!! recette tirée du livre Mes pains des éditions Marabout. -90ml de bière -70ml d'eau -300g de farine -1 c à c de levure de boulanger -1 c à c de sel -sésame,...

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Tags: entrée, pain

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9 juin 2011

Pain curry et noix de coco + toasts à la confiture de poivrons

-70g de cacahuètes -14cl de lait -14cl d'eau -2 c à s de lait -70g de poudre de coco -1 c à c de curry en poudre -2 c à c de sucre -480g de farine -1 sachet de levure de boulanger -1/2 c à c de sel -Ecraser les cacahuètes. -Dans la cuve de la MAP, verser...

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Tags: asie, porc, épices, confiture, cacahuètes, pain

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5 mars 2011

Chinois à la pâte à tartiner aux Carambars

Voilà une pure merveille, ce chinois à la pâte à tartiner est un délice, j'ai trouvé la recette de la pâte sur le site Notre famille et la recette de la pâte à tartiner chez Alter Gusto, à refaire vite!!! -Pour la pâte à tartiner aux Carambars, à faire...

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Tags: dessert, bonbons, brioche

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28 janvier 2011

Briochettes à la framboise

Recette tirée du livre Cuisine du Sud de Nathalie Serrano. -1 sachet de levure de boulanger -100ml de lait -2 c à s de framboises mixées puis passées au chinois -1 oeuf -100g de sirop de framboises -30g de sucre en poudre -80g de beurre fondu -525g de...

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Tags: framboises, brioche

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26 novembre 2010

Pain au jus de tomate

Bonjour, il y avait longtemps que je n'avais pas fait de pains ou de brioches, voilà donc une recette tirée de mon livre préféré 300 recettes pour le machine à pain, nous avons beaucoup aimé, c'est original et agréable au goût... -500g de farine -1 gousse...

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Tags: tomate, pain, ail

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19 août 2010

Brioche saoudienne fourrée au caramel salé

J'ai trouvé la recette de cette brioche sur le site Le plaisir des sens, dès que je l'ai vue je me suis dit "Il faut que je la fasse en urgence!!!", je l'ai faite, mais comme j'étais occupée à autre chose, elle a pris un petit coup de soleil...Malgré...

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Tags: caramel, brioche, bon

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