La Taverne de Ginia

5 juin 2014

Roulades de poulet aux asperges, Fête Nationale en Italie

C'est avec un peu de retard que je vous présente ma recette, en effet, vous avez choisi de mettre à l'honneur l'Italie pour mon jeu Les fêtes nationales dans le monde. Bon, je sais, tout le monde connaît ce beau pays mais on va quand-même faire une piqûre...

Posté par ginia à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, omelette, asperges

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30 mai 2014

Poulet franc-comtois de Philippe Etchebest

Pour ceux ou celles qui ont regardé Cauchemar en cuisine mardi soir cette recette vous rapellera quelquechose!! Et oui, j'ai craqué sur cette recette quand le chef Philippe Etchebest l'a préparée, alors après quelques recherches sur le net, je me suis...

Posté par ginia à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, saucisse de morteau

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29 mai 2014

Poulet sauce pain d'épices

Une recette qui me tentait depuis longtemps et que j'ai enfin préparé!! Nous avons beaucoup aimé ce plat, même Monsieur qui à la base n'aime pas le pain d'épices! J'ai trouvé la recette sur le blog Novice en cuisine , rendez-lui une petite visite elle...

Posté par ginia à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pain d'épices, carottes

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11 mai 2014

Poulet rôti fourré de coquillettes au foie gras

Un plat un peu festif qui se préterait plus aux fêtes de Noël qu'à maintenant, mais après tout il n'y pas de mal, et puis le foie gras c'est bon toute l'année... La recette est tirée du magazine Gourmand n°287. -1 poulet fermier -200g de bloc de foie...

Posté par ginia à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pâtes, foie gras, ail

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13 mars 2014

Blancs de poulet à la milanaise

Une recette rapide qui a ravi Monsieur, c'est simple mais efficace !! -pour 2 personnes -2 blancs de poulet -2 œufs -2 gousses d'ail écrasées -chapelure -4 c à s de sauce Napolitaine (pour les pâtes) -basilic -2 c à s de parmesan râpé -mozzarella en bloc...

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Tags: poulet, fromage

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11 mars 2014

Roulades de poulet farcies à la merguez au barbecue

Je ne sais pas vous, mais avec ce temps j'ai envie de grillade, j'ai donc fouiné dans le congel et je suis tombée sur des cuisses de poulet et quelques merguez. Voilà donc ce que j'ai préparé... -2 cuisses et entrecuisses de poulet (mais ça serait plus...

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Tags: poulet, oignon, merguez, ail

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28 février 2014

Poulet à la diable et son riz colombo

Un plat que j'ai préparé à mes neveux, ils ont eu l'air d'aimer, il n'y avait plus rien dans les assiettes!!lol Le poulet est une recette tirée du livre Cuisine des Antilles des éditions Marabout et quant au riz, j'ai fait avec ce que j'avais sous la...

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Tags: poulet, riz

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10 février 2014

Poulet laqué au miso et sirop d'érable

La recette de cette laque, je l'ai trouvée sur un site canadien, elle est de Ricardo , un cuisinier québécois qui a de supers recettes!! On peut aussi bien s'en servir pour le poisson que pour une viande, et franchement quand le temps sera plus clément,...

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Tags: poulet, sirop d'érable

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28 janvier 2014

Poulet rôti au persil et au fromage à tartiner

Une recette découpée sur un ancien Maxi, j'ai bien aimé l'idée de le farcir sous la peau et nous avons beaucoup aimé, le poulet est bien moelleux et pas sec du tout. J'ai ajouté des légumes dans le plat de cuisson pour la garniture. -1 poulet -150g de...

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Tags: poulet, fromage

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20 janvier 2014

Poulet grillé aux 5 épices

J'ai profité du soleil il y a quelques jours pour faire un barbecue, il faut dire qu'en cette saison ça me manque terriblement de na pas en faire!! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le livre Tout Barbecue Weber des éditions Solar. -6 cuisses...

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Tags: poulet, asie, jerez

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