La Taverne de Ginia

12 mai 2010

Poulet au lait de coco et aux asperges

Voilà une recette que m'avait donné une collègue il y a longtemps déjà et que je n'avais jamais fait. Je l'ai faite en modifiant sa recette, et je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt!! Cet après-midi je pars dans ma famille, je ne pourrais donc pas...

Posté par ginia à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, poulet, asie, asperges

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11 mai 2010

Petits pains façon Pitch de Chris

Ces petits pains sont un bur bonheur!!! Je les ai déniché sur le très joli et très gourmand blog de Chris, La cuisine de Chris. - 20cl de lait - 1 cuillère à café de sel - 40g de sucre - 30g de beurre - 350g de farine à brioche - 1 sachet de levure pour...

Posté par ginia à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, confiture, brioche

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10 mai 2010

Cake aux chamallows Tagadas

Voilà une recette ultra gourmande que j'ai trouvé sur le le blog Les pâtisseries de Cécile, et comme j'avais acheté des chamallows goût Tagadas, je me suis dit, c'est comme ça que je vais les utiliser!! -4 oeufs -125g de sucre -100g de farine -60g de...

Posté par ginia à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons

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9 mai 2010

Pain de mie maison

Nous consommons beaucoup de pain de mie à la maison, alors j'ai eu envie d'en faire, et pour cela, j'ai repris mon livre fétiche de pain, le 300 recettes pour la machine à pain, et comme les autres recettes de ce livre, le pain était extra!! -325 ml d'eau...

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Tags: pain

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8 mai 2010

Flan à la mexicaine, un régal!!

Voilà un moment que ce dessert me titille, je l'ai trouvé sur Maxi Cuisine nº58. Franchement, ce flan est à tomber malgré une étourderie, il est crémeux, on sent la noix de coco et la douceur du lait concentré, en gros, une merveille!! -40cl de lait de...

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Tags: lait de coco asie, flan, dessert, lait concentré, noix de coco

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7 mai 2010

Clafoutis aux carambars et aux bananes

Cette recette est un pur délice, c'est une recette de Fanny, sur les Foodies, à base de carambars qui a ravi les monstres de la familles, moi j'ai juste ajouté des bananes, je n'ai rien changé à la recette, elle est parfaite comme ça!!! Merci Fanny. -3...

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Tags: banane, dessert, bonbons, clafoutis

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6 mai 2010

Cannellonis de poulet aux légumes de Sophie Dudemaine

Voilà une recette tirée du dernier Cuisine Actuelle Hors Sèrie, j'ai eu peur car Monsieur n'est pas porté sur les légumes, et quand il m'a vu couper les aubergines et les courgettes il m'a demandé s'il n'y en avait pas un peu trop!!! Finalement il a adoré,...

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Tags: poulet, pâtes, légumes

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5 mai 2010

Cake fondant aux 2 thons et aux oignons

Tag décerné: Merci à Minouche de m'avoir tagué, voici donc les règles de ce tag: -Mettre le tag sur votre blog-Indiquer le nom de la personne qui vous l'a décerné avec un lien allant sur son blog.-Répondre aux questions.-Retransmettre le tag à dix personnes...

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Tags: cake, thon, oignon

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4 mai 2010

Crèmes aux speculoos

Ces petits crèmes restent dans la lignée de mes Danettes maison, allez savoir pourquoi, j'ai envie de les décliner à toutes les saveurs, les speculoos devaient donc y passer, par contre j'ai oublié d'ajouter un peu de crème, le mélange était donc plus...

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Tags: dessert, speculoos

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3 mai 2010

Pain aux noix et au St Agur

-210ml d'eau chaude -300g de farine -50g de farine complète -2 c à s de levain -1 c à c de sel -1 c à c de sucre -1 c à c de jus de citron -40g de St Agur -25g de noix -Dans la cuve de la MAP, mettre l'eau, le sucre et le sel, le jus de citron puis les...

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Tags: fromage, noix, pain

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