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La Taverne de Ginia
18 janvier 2010

Moelleux noisettes-crèmes de marrons

Moelleux noisettes-crèmes de marrons
Miam!! Ces petits moelleux sont de pures gourmandises, la noisette, la crème de marrons... voilà un dessert à refaire!! -100g de chocolat blanc -80g de beurre -80g de crème liquide entière -100g de sucre -2 oeufs -80g de farine -80g de poudre de noisettes...
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13 janvier 2010

Sobaos pasiegos

Sobaos pasiegos
Les "sobaos pasiegos" sont de petits gâteaux typiques de Cantabrie, une région du nord de l'Espagne entre les Asturies (à l'ouest) et le Pays Basque (Vizcaya) (à l'est). On en trouve partout ( du moins dans le Nord!), et c'est excellent, surtout avec...
11 janvier 2010

Petits flans aux malabars

Petits flans aux malabars
Bonjour à tout le monde! Cette recette est née bêtement si je puis dire!! L'autre jour j'ai acheté un paquet de malabars et mon petit monstrounet voulait en manger, je lui ai dit non, qu'il était trop jeune (il a 2 ans), il fallait donc que je trouve...
8 janvier 2010

Muffins aux pistaches et à la pâte d'amande

Muffins aux pistaches et à la pâte d'amande
-12.5cl de lait -100g de pâte d'amandes -60g de beurre -3 oeufs -200g de farine avec levure incorporée -100g de pistaches moulues -70g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé Peéchauffer le four à 180°. -Chauffer le lait et fondre la pâte d'amandes...
6 janvier 2010

Minis cakes aux 3 saveurs:chocolat/malabars, cocktail exotique et poudre fraise

Minis cakes aux 3 saveurs:chocolat/malabars, cocktail exotique et poudre fraise
Bonjour, Dimanche dernier, Monsieuur m'a acheté un lot de moules pour mini-cakes, il était donc normal que je lui en prépare...J'ai suivi la recette de base de l'emballage et j'ai parfumé avec ce que j'avais à la maison, il n'en reste plus une miette!!...
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5 janvier 2010

Tarte au citron et au lait concentré

Tarte au citron et au lait concentré
Bonjour, voilà une tarte qu'on a beaucoup vu sur la cuisinosphère cet été, je l'avais même vu dans un Dîner presque parfait, et je me suis enfin lancée, je l'ai faite et je ne regrette pas, elle est vraiment bonne!! J'ai trouvé la recette sur Un coin...
19 décembre 2009

Tarte à la mousse de speculoos et citrons

Tarte à la mousse de speculoos et citrons
Voilà une recette ultra simple, ultra rapide et pourtant ultra gourmande!!! C'est une recette que j'ai trouvé dans une pâte feuilletée, par contre la prochaine fois que je la ferai, j'ajouterai de l'agar agar pour solidifier. -1 rouleau de pâte feuilletée...
29 novembre 2009

Truffes à la banane bonbon

Truffes à la banane bonbon
Bonjour, je vous donne aujourd'hui une recette simplissime et pourtant excellente et ultra gourmande, il me semble qu'elle est de Trish Deseine, mais je ne suis pas sûre, je l'avais griffonnée sur une feuille sans plus de précisions, donc si quelqu'un...
27 novembre 2009

Crème choco-caramel sur un lit de caramel aux pommes!!Plus gourmand?pas possible!!!

Crème choco-caramel sur un lit de caramel aux pommes!!Plus gourmand?pas possible!!!
Aujourd'hui je vous présente de petites crèmes extra gourmande au chocolat goût caramel de Nestlé et au caramel aux pommes, c'est tout simplement excellent!! -160g de chocolat goût caramel de nestlé -3 pommes -35g de beurre demi-sel -225g de sucre -12cl...
24 novembre 2009

Cake tout praliné de Khala

Cake tout praliné de Khala
Bonjour, aujourd'hui je vous présente un cake au praliné que j'ai trouvé il y a quelques temps sur le blog de khala, voilà un moment déjà que j'avais envie de le faire, voilà une chose de faite, nous avons bien aimé ce goût prononcé de praliné, je vous...
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