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La Taverne de Ginia
porc
21 février 2012

Côtes de porc au four à la sauce moutarde

Côtes de porc au four à la sauce moutarde
Il y a des jours où on ne sait pas quoi faire!! alors m'a mère m'a fait passé une recette de Nad qu'elle a essayé il y a peu!! Son poulet au four à la crème de moutarde, sauf que je n'avais pas de poulet, je l'ai donc remplacé par des côtes de porc, puis...
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17 février 2012

Soupe de wontons au porc

Soupe de wontons au porc
Comme il me restaient 2 tanches de rôti de porc aux saucisses chinoises de la veille, j'ai improvisé cette soupe aux wontons... -2 tranches de rôti aux saucisses chinoises ou un reste de poulet rôti -2 cà s de jus de cuisson du rôti ou 2 c à s de sauce...
15 février 2012

Rôti de porc caramélisé aux saucisses chinoises

Rôti de porc caramélisé aux saucisses chinoises
Une recette qui a eu un franc succès, surtout auprès de mon Doudou qui a grondé son père parce qu'il se resservait "Papa, tu ne prends pas tout!!", ça m'a tué de rire!! -1 rôti de porc -2 saucisses chinoises -Pour la marinade: -5 c à s de ketjap manis...
9 février 2012

Feuilles de chou chinois farcies à la vietnamienne

Feuilles de chou chinois farcies à la vietnamienne
L'autre jour ma mère m'acheté un chou chinois, alors comme j'avais pas envie de le faire en sauté j'ai improvisé ce petit plat avec une farce au porc et une sauce caramel qui a ravi Monsieur!! -1 chou chinois -260g de chair à saucisse -3 shiitakés réhydratés...
7 février 2012

Fideuas de la terre et de la mer

Fideuas de la terre et de la mer
Bonjour à tout le monde, désolée pour mon absence ces jour-si mais je n'avais plus de connection internet, et comme je n'avais pas programmé de publication, je ne pouvais pas vous présenter mes recettes. -500g de fideuas -3 côtes de porc -2 tentacules...
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23 janvier 2012

Rougail aux 2 saucisses

Rougail aux 2 saucisses
Bonjour, aujourd'hui c'est le nouvel an chinois célébré par une partie de l'Asie!! Alors Bonne année du dragon à tout le monde!! Je sais, la recette d'aujourd'hui n'est pas asiatique mais ce plat me faisait envie depuis longtemps. -4 saucisses fumées...
16 janvier 2012

Rôti de porc caramélisé et ses pommes de terre

Rôti de porc caramélisé et ses pommes de terre
Je ne savais pas comment préparer ce rôti de porc, j'ai donc fouiné sur internet et je suis tombée sur LA recette, nous avons adoré!! J'ai donc trouvé cette merveille (et ça n'est pas la seule!!) sur le blog Saveurs de Nana, c'est vraiment à faire, je...
13 janvier 2012

Tourte masala

Tourte masala
Recette tirée du livre Cuisine facile 900 recettes des éditions Marabout. C'est une recette qui normalement se fait avec de l'agneau, mais comme je n'en ai pas à la maison et que nous n'aimons pas trop ça, j'ai fait avec du porc, mais on pourrait parfaitement...
1 décembre 2011

Côtes de porc au four à la moutarde et fromage

Côtes de porc au four à la moutarde et fromage
C'est en me promenant sur le joli blog Parmesan et Paprika que j'ai trouvé cette recette, alors comme il me restaient 4 côtes de porc au congélateur, j'ai sauté sur l'occasion... N'hésitez pas à la faire, elle est trop bonne!! -4 côtes de porc -moutarde...
12 novembre 2011

Pâté vietnamien aux champignons, coriandre et oeufs durs

Pâté vietnamien aux champignons, coriandre et oeufs durs
Après les entrées-apéros préparés pour l'anniversaire de mon Doudou, nous attaquons le plat, plat décliné en 3 préparations car il y a un poulet à l'asiatique, du riz à l'ananas dont la recette est ici et ce pâté vietnamien que j'aime tant et que je décline...
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