poulet - La Taverne de Ginia

poulet

29 mai 2010

Poulet à la confiture de poivrons, une révélation!!

Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais il y a quelques temps j'avais publié une recette de confiture de poivrons asiatiques, je m'en suis enfin servie et c'est tout simplement un régal!! -2 gros blancs de poulet -2 gousses d'ail -3 c à s de confiture...

Posté par ginia à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, confiture

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12 mai 2010

Poulet au lait de coco et aux asperges

Voilà une recette que m'avait donné une collègue il y a longtemps déjà et que je n'avais jamais fait. Je l'ai faite en modifiant sa recette, et je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt!! Cet après-midi je pars dans ma famille, je ne pourrais donc pas...

Posté par ginia à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, poulet, asie, asperges

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6 mai 2010

Cannellonis de poulet aux légumes de Sophie Dudemaine

Voilà une recette tirée du dernier Cuisine Actuelle Hors Sèrie, j'ai eu peur car Monsieur n'est pas porté sur les légumes, et quand il m'a vu couper les aubergines et les courgettes il m'a demandé s'il n'y en avait pas un peu trop!!! Finalement il a adoré,...

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Tags: poulet, pâtes, légumes

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29 avril 2010

Sandwich tandoori au pain suédois maison, trop trop bon!!!!

Il y a longtemps que ce pain me tente, quand je travaille, pendant la coupure, de temps en temps je m'achète un sandwich tandoori au pain polaire d'une grande marque dont je ne me souviens pas le nom, et voilà, je la'i fait et je ne suis pas déçue, j'ai...

Posté par ginia à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sandwich, pain

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28 avril 2010

Raviolis maison au poulet et au chèvre

- -Pour la pâte: -500 g de farine-4 oeufs -sel, poivre-1 verre d’eau -Travailler la farine avec les œufs, mouiller un peu. Bien pétrir. Couvrir d’un linge. -Couper la pâte et la passer à la machine à pâte, d’abord au n°1, puis quand elle tient bien passer...

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Tags: poulet, tomate, fromage, pâtes, oignon

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11 mars 2010

Poulet sauce citron-curry

Bonjour à tout le monde, voilà une recette simple, facile et rapide à faire; elle est super bonne et l'acidité du citron mariée au curry est un vrai plaisir... -2 cuisses et entrecuisses de poulet -2 citrons -2 échalotes -2 c à s de menthe -1 c à c de...

Posté par ginia à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, menthe, citrons

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21 février 2010

Terrine de poulet au chorizo

L'autre jour, je fouinais dans mon congélateur et j'ai trouvé 2 blancd de poulet qui se promenaient, je les ai donc décongelé en pensant faire des yakitoris, mais entre une chose et une autre, je n'ai pas eu le temps, j'ai donc préparé ces terrines dans...

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Tags: poulet, chorizo, oignon, vin blanc

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16 février 2010

Pâté vietnamien, 3° version/ Gio, 3° version, porc et poulet

Bonjour, comme vous avez peut-être remarqué, j'aime beaucoup le pâté vietnamien (gio) que j'avais déjà préparé il y a quelques temps d'une manière différente avec de la saucisse chinoise et de la citronnelle ou une version plus ancienne et classique du...

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Tags: poulet, asie, porc, champignon, oignon

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28 janvier 2010

Roulades de volaille aux cornichons

Bonjour, voilà de petites roulades que l'on peut décliner à l'infini, j'ai opté pour cette farce là, mais on pourrait mettre pleins d'autres choses. Cette manière de faire les roulades (la technique), je l'ai vue chez Nad, qui elle, avait fait une farce...

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Tags: cornichons, poulet, fromage, piquillo

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25 janvier 2010

Clafoutis au poulet

-2 blancs de poulet -moutarde -gruyère râpé -4 oeufs -20cl de crème liquide -basilic -huile, sel, poivre -épices à volaille de Ducros -2 gousses d'ail -Couper le poulet en morceaux, le faire revenir avec les épices à volaille jusqu'à ce qu'il soit doré....

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Tags: poulet, entrée, moutarde

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