poulet - La Taverne de Ginia

poulet

5 mai 2013

Poulet rôti aux 5 épices et coeurs de palmiers sautés à la confiture de gingembre

J'ai trouvé cette recette de poulet sur le livre Tout Barbecue des éditions Solar, bon comme vous l'auez compris j'ai modifié cette recette vue que normalement elle se fait au barbecue, et pour les coeurs de palmiers c'est une recette que j'ai déniché...

Posté par ginia à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, citron, gingembre, coeurs de palmier

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30 avril 2013

Ailerons de poulet sauce au bleu + stop au plagiat

Juste un petit mot avant de vous proposer la recette du jour, hier, grâce à une bloggueuse honnête, j'ai appris qu'une autre bloggueuse Femme Tunisienne, avait volé des photos et des textes sur mon blog!! Cette personne ne crée rien, elle ne fait que...

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Tags: poulet, ail, gingembre

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26 avril 2013

Mini cupcakes façon caesar

Vous avez peut-être vu cette recette durant la semaine des bloggueurs du Dîner presque parfait, c'est Ophélie du blog Gourmand Bazar qui l'avait proposé à ses invités, j'ai tout de suite craqué, et franchement c'est hyper bon, à refaire!! J'ai modifié...

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Tags: poulet, fromage, apéro, entrée, cupcake

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19 avril 2013

Salade poulet-soja aux saveurs asiatiques

Une salade improvisée avec un reste de poulet grillé, nous avons adoré!! -2 coeurs de sucrine -1/2 carotte râpée -2 grosses poignées de pousses de soja fraîches -1 cuisse et entrecuisse de pouelt grillé -coriandre, menthe ciselées finement -oignons frits...

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Tags: poulet, asie, salade, menthe, mayonnaise, oignon, carottes

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18 avril 2013

Brochettes de poulet sauce tamarin

En flânant sur le blog de Le Yin, je me suis arrêtée sur cette recette (lui l'appelle Le tigre qui pleure, je vous laisse découvrir la raison de ce titre sur son blog...) que lui fait au boeuf, mais comme je n'en avais pas à la maison et que nous ne sommes...

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Tags: poulet, asie

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18 février 2013

Blancs de poulet roulés au jambon, sauce au confit d'oignons

Une recette préparée rapidement en rentrant du travail et qui a conquis Monsieur!! -Pour 2 personnes -2 blancs de poulet -1 gouosse d'ail -2 tranches de jambon de pays -fromage à tartiner à la ciboulette -1 boîte de champignons de Paris entiers -150g...

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Tags: poulet, fromage, jambon, oignon

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7 février 2013

Burger au poulet teriyaki

Pour cette recette je me suis inspirée du livre Hamburger fait maison des éditions Tana. -pour 3 buns -3 pains à hamburger -3 blancs de poulet -1 tomate -salade verte -3 échalotes -3 brins de coriandre -mayonnaise -wasabi -7,5cl de saké -1 c à s de miel...

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Tags: poulet, asie, hamburger, wasabi

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31 janvier 2013

Poulet du général Tao

Une pure gourmandise que j'ai pioché chez le Canard du Mékong, à la différence que j'ai oublié de mettre les grains de sésame et je n'avais pas de ciboule, mais sinon c'était un vrai délice!! -4 blancs de poulet-1 oeuf-2 cuillères à soupe de graines de...

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Tags: poulet, asie

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22 janvier 2013

Nuggets de poulet (marinade mirin-soja)

Je dois dire que mon Doudou n'est pas très fan de nuggets!! de ceux du commerce en tout cas, car les faits maison il en est fou, si bien qu'il m'en réclame tout le temps!! et ça n'est pas pour déplaire à papa!! -2 blancs de poulet -2 oeufs -1 grosse gousse...

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Tags: poulet

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5 décembre 2012

Croque monsieur oriental au poulet

Un petit croque monsieur pour recycler un reste de poulet rôti... -260g de poulet rôti -2 oignons -1 gousse d'ail -2 oeufs durs -coriandre -1 c à c ras el hanout -1 boule mozzarella -pain de mie -un peu de beurre pour cuire -sel, poivre -Hacher les oignons...

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Tags: poulet, oeufs, orient

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