750 grammes
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La Taverne de Ginia
poulet
8 mai 2014

Poulet yassa au ras el hanout

Poulet yassa au ras el hanout
Une recette entre Sénégal et Maroc que j'ai trouvé sur mon magazine chouchou, le Gazelle n°6, franchement, ce magazine aura été rentabilisé!!! Vivement la parution du prochain!!lol -4 morceaux de poulet -2 c à s bombées de moutarde -2 citrons -3 gros...
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29 avril 2014

Ailes de poulet façon Bangkok

Ailes de poulet façon Bangkok
Une recette tirée du livre Mini bouchées et apéro asiatiques des éditions Marabout. Evidemment, ce n'est pas avec le temps que nous avons en ces moments que j'ai allumé mon barbecue, c'était il y a quelques jours quand le soleil ne boudait pas!!! Bref,...
27 avril 2014

Riz Jollof et sauce au poulet, fête nationale Sierra-Leone

Riz Jollof et sauce au poulet, fête nationale Sierra-Leone
Voici donc le plat preparé pour mon jeu Les Fêtes nationales dans le monde. Ce mois-ci, vous avez choisi la Sierra Leone, avant de vous proposer la recette, juste deux mot sur le pays. C'est un pays de l'Afrique de l'ouest d'un peu plus de 6 000 000 d'habitants,...
12 avril 2014

Brochettes de poulet à l'espagnole(chorizo, poivron, crevettes...)

Brochettes de poulet à l'espagnole(chorizo, poivron, crevettes...)
Des brochettes improvisées pour me prélasser devant mon barbecue... -2 gros blancs de poulet -9 grosses crevettes -chorizo -1 poivron rouge -1 gros oignon -4 gousses d'ail -3 c à s d'huile d'olive -1 bonne c à s d'épices espagnoles de Ducros -1 c à c...
9 avril 2014

Beignets au poulet et au fromage

Beignets au poulet et au fromage
De délicieuses boulettes de poulet que j'ai encore trouvé dans le magazine Gazelle n°6, Monsieur a adoré, elles se sont volatilisées... -1 blanc de poulet -1 grosse pomme de terre cuite à la vapeur -1 échalote -persil -70g de fromage râpé -1 oeuf pour...
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5 avril 2014

Couscous à la grecque

Couscous à la grecque
Encore une recette tirée de mon magazine Gazelle n°6 avec laquelle je me suis régalée, et c'est peu dire!!! Encore un plat que je recommande pour sa fraîcheur et son dépaysement!! -4 blancs de poulet -5cl d'huile d'olive -une douzaine de feuilles de menthe...
1 avril 2014

Poulet frit à la thai

Poulet frit à la thai
Une recette que j'ai trouvé il n'y a pas très longtemps sur le Canard du Mékong, quand je l'ai vue je l'ai ajoutée à ma liste interminable des recettes à faire. Je l'ai faite l'autre soir, j'ai ajouté du saté dans la pâte et tout le monde s'est régalé,...
23 mars 2014

Blancs de poulet à l'égyptienne

Blancs de poulet à l'égyptienne
Encore une recette tirée du dernier magazine Gazelle, à ce rythme je vais leur devoir des droits d'auteur!!lol mais comme je vous l'ai dit, ce magazine est extra, j'ai encore des recettes de ce magazine à vous proposer et à faire, donc je n'ai pas fini...
16 mars 2014

Poulet grillé à la sauce soja

Poulet grillé à la sauce soja
Forcément, avec ce temps je ne peux pas résister à l'idée de faire des grillades, j'ai donc fait du poulet mariné à mon idée, mes monstres étaient conquis!! -3 cuisses et hauts de cuisses de poulet -4 c à s de sauce soja épaisse -1 c à s de vin de riz...
15 mars 2014

Crêpes fourrées hongroises, Hortobágyi palacsinta

Crêpes fourrées hongroises, Hortobágyi palacsinta
Aujourd'hui c'est jour de fête, et oui, nous sommes de 15 Mars et c'est la fête nationale en Hongrie. Il y a quelques temps je vous proposais de choisir entre plusieurs pays et vous avez désigné la Hongrie. Ca tombait bien car je ne connaissais pas grand...
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