dessert - La Taverne de Ginia

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5 novembre 2010

Cake à la noix de coco et au chocolat

Voilà le deuxième cake que j'ai amené à l'école de mon Doudou pour son anniversaire, comme celui aux bananes d'hier, le cake est entier, je ne pouvais quand même pas amener un gâteau rogné... -250g de farine -100g de chocolat noir -30g de chocolat en...

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Tags: dessert, chocolat, gâteau, noix de coco

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4 novembre 2010

Gâteau bananes et noix

Recette tirée du livre Gâteaux de Mamie des éditions Marabout. Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon Doudou, il fête ses 3 ans, j'ai donc préparé 2 gâteaux pour l'école, par contre, je n'ai pas pu prendre la photo du gâteau coupé... -220g de farine...

Posté par ginia à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, dessert, gâteau, noix

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1 novembre 2010

Mousse banane-cacao

-4 bananes -le jus d'1/2 citron -2 c à s de cacao amer -20cl de crème liquide -2 blancs d'oeufs -40g de sucre (j'ai complètement oublié le sucre, ce qui fait que la mousse était sucrée par la banane uniquement et j'ai trouvé suffisant au goût, donc l'erreur...

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Tags: banane, dessert, chocolat

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30 octobre 2010

Fondants aux fruits exotiques et chocolat blanc à la noix de coco

J'ai acheté dernièrement un mélange de fruits surgelés avec de la mangue, de la framboise, de la myrtille et j'ai eu envie de les préparer en moelleux comme j'avais fait il n'y a pas longtemps. Décidémment, cette recette marche avec tout alors merci de...

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Tags: dessert, chocolat, gâteau, fruits exotiques

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29 octobre 2010

Moelleux au chocolat blanc et sauce carambar

Voilà une pure gourmandise trouvée sur le site les Foodies faite par Esthel. C'est vraiment très bon, très léger (sans la sauce carambar!!lol), merci pour cette belle recette. -200g de chocolat blanc -5 oeufs -1 yaourt -2 c à s de maïzena -1/2 c à c de...

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Tags: dessert, bonbons, gâteau

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22 octobre 2010

Panna cotta exotique

Recette tirée du livre Panna Cotta des éditions Marabout. -30cl de crème liquide -1 mangue mûre -1 c à s de jus de citron -1 gousse de vanille -1,5 c à s de poudre à flan (remplace le sucre et la gélatine) Pour la gelée: -1 mangue mûre -4 fruits de la...

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Tags: dessert, mangue, fruit de la passion

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19 octobre 2010

Fondants aux framboises et coeur au chocolat blanc

J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Eryn qui est une vraie merveille (je parle de la recette mais aussi du blog!!). Ma mère en avait fait il y a quelques temps et j'ai eu envie d'en faire à mon tout, voilà donc...J'ai doublé les doses. -200g de framboises...

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Tags: dessert, chocolat, gâteau, framboises

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17 octobre 2010

Crumble des îles

Voilà mon premier crumble, et non, je n'en avais jamais fait!! Et voilà que maintenant j'y ai pris goût et j'ai envie d'en faire d'autres... -2 pommes -2 bananes -4 tranches d'ananas en boîte -2 c à s de rhum -50g de cassonade -1 c à c de canelle -1 c...

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Tags: banane, pomme, dessert, ananas

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13 octobre 2010

Mousse de Kinder, un retour en enfance...

Bonjour à tout le monde. Et oui, encore un dessert, mais quel dessert!!! J'avais des barres Kinder dans mon frig et j'ai eu envie d'en faire une mousse, mais au départ c'était pas gagné, j'ai donc dû tricher... -100g de barres Kinder -20cl de crème liquide...

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Tags: dessert, chocolat

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8 octobre 2010

Moelleux au Nutella

J'ai touvé cette recette sur le livre Bonbecs Party de Barbara Chevalier. Par contre j'ai juste glacé au Nutella pour que ce soit plus joli. -180g de farine -60g de beurre -40g de sucre -1 sachet de levure chimique -2 oeufs entiers -2 blancs d'oeufs -1...

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Tags: nutella, dessert

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