dessert - La Taverne de Ginia

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23 décembre 2009

Gaufres liégeoises

Il y avait longtemps que j'avais envie de préparer des gaufres liégeoises, et je ne regrette pas!! C'est vraiment à faire et à refaire!! J'ai pris une recette trouvée sur internet de Mathilde , j'ai doublé les doses et j'ai ajouté de la vanille liquide....

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Tags: dessert, gaufre

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19 décembre 2009

Tarte à la mousse de speculoos et citrons

Voilà une recette ultra simple, ultra rapide et pourtant ultra gourmande!!! C'est une recette que j'ai trouvé dans une pâte feuilletée, par contre la prochaine fois que je la ferai, j'ajouterai de l'agar agar pour solidifier. -1 rouleau de pâte feuilletée...

Posté par ginia à 04:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, dessert, citrons, mascarpone, speculoos

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18 décembre 2009

Glace aux Tagadas

Bonjour, j'ai enfin ma sorbetière tant attendue, je peux vous dire que ça fait déjà bien longtemps que j'en voulais une mais que je n'achetais jamais, voilà chose faite, et ma première glace n'est autre qu la glace aux tagadas de Doria. Je n'ai rien changé...

Posté par ginia à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, bonbons, mascarpone, glace

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12 décembre 2009

Yaourt aux speculoos

En ces moments je suis en pleine yaourt mania, j'en mangerais toute la journée!! alors pourquoi ne pas en manger aux goûts qui me plaisent? -800ml de lait -80g de sucre -1 yaourt -4 c à s de lait en poudre -vanille liquide -1 paquet de speculoos -Mélanger...

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Tags: yaourt, dessert, biscuit

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29 novembre 2009

Truffes à la banane bonbon

Bonjour, je vous donne aujourd'hui une recette simplissime et pourtant excellente et ultra gourmande, il me semble qu'elle est de Trish Deseine, mais je ne suis pas sûre, je l'avais griffonnée sur une feuille sans plus de précisions, donc si quelqu'un...

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Tags: banane, dessert, bonbons, gourmandise, noix de coco

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27 novembre 2009

Crème choco-caramel sur un lit de caramel aux pommes!!Plus gourmand?pas possible!!!

Aujourd'hui je vous présente de petites crèmes extra gourmande au chocolat goût caramel de Nestlé et au caramel aux pommes, c'est tout simplement excellent!! -160g de chocolat goût caramel de nestlé -3 pommes -35g de beurre demi-sel -225g de sucre -12cl...

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Tags: pomme, dessert, chocolat, gourmandise, caramel

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24 novembre 2009

Cake tout praliné de Khala

Bonjour, aujourd'hui je vous présente un cake au praliné que j'ai trouvé il y a quelques temps sur le blog de khala, voilà un moment déjà que j'avais envie de le faire, voilà une chose de faite, nous avons bien aimé ce goût prononcé de praliné, je vous...

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Tags: cake, dessert, pralin, pralinoise

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21 novembre 2009

Cannelés au nougat

Vous avez peut-être remarqué que j'aimais beaucoup les canelés, alors c'est vrai que je ne fais pas toujours les vrais canelés parce qu'en fait j'aime bien les détourner. -3 oeufs -150g de farine -2 bouchons de rhum -1/2 l de lait -50g de beurre -100g...

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Tags: dessert, bonbons, gourmandise, gâteau

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9 novembre 2009

Tarte à la noix de coco et son lit de confiture aux framboises

Voilà une tarte que j'ai faite Dimanche et qui a bien plu à tout le monde. Le mariage coco-framboises et vraiment sympa, à vous de juger: -125g de beurre ramolli -125g de cassonade -5 oeufs -2 c à s de rhum -100g de noix de coco râpée -2 c à s de fécule...

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Tags: tarte, dessert, framboises, noix de coco

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6 novembre 2009

Cake noisettes et chocolat, enfin une douceur!!

Voilà un cake qui mêle la douceur du chocolat, le parfum de la noisette et la force de la canelle, un pur régal!! -100g de farine avec levure incorporée -150g de sucre -50g de beurre -5 oeufs -100g de chocolat noir -80g de poudre de noisettes -1/2 c à...

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Tags: cake, dessert, chocolat, noisettes

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