entree - La Taverne de Ginia

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27 novembre 2010

Tartines au jambon et au thon pour plateau TV

Bonjour, aujourd'hui je vous propose quelque chose de super simple car je dois dire qu'en ces moments ça n'est pas la grande forme. Non seulement je suis malade, mais en plus on vient de m'enlever un grain de beauté dans le dos, j'ai donc fait au plus...

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Tags: surimi, jambon, thon, mayonnaise, apéro, entrée, asperges, pain

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14 novembre 2010

Sushi au saumon fumé

Voilà donc la dernière entrée de l'anniversaire de mon Doudou, des sushis au saumon fumés, mes premiers sushis!!! -2 tasses de riz à sushi -2 tasse d'eau -1/4 de tasse de vinaigre de riz -2 c à s de sucre -1/2 c à c de sel -1 c à c de sauce de soja claire...

Posté par ginia à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, saumon, entrée, concombre, avocat

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13 novembre 2010

Torsades feuilletée au pesto et lardons

Désolée, la photo n'est pas très bonne, mais les torsades, elles l'étaient... -2 carrés de pâte feuilletée -1 pot de pesto rouge -1 barquette de lardons fumés -pavot -1 oeuf -un peu de lait -Mixer les lardons et les griller de façon à obtenir un hachis....

Posté par ginia à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, entrée, lardons

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11 novembre 2010

Tomates cerises farcies à la crème de saumon

Je continue donc avec l'entrée-apéro de l'anniversaire de mon Doudou, avec ces tomates vidées patiemment par mon frère, et c'était assez drôle, avec ses grandes paluches, de le voir vider ces minuscules tomates!!! Et elles ont été farcies par ma belle-soeur...

Posté par ginia à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, saumon, apéro, entrée

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10 novembre 2010

Verrines de rillettes de thon et chèvre

-280g de thon en boîte -4 carrés Kiri -2 c à c de moutarde -le jus d'1/2 citron -aneth, ciboulette -sel, poivre -2 fromages de chèvre frais (de la marque Rians) -Mixer le thon, la moutarde les Kiri, le jus de citron, les herbes ciselées, puis saler et...

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Tags: fromage, thon, apéro, entrée

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9 novembre 2010

Cocktail de crevettes

Je continue donc avec l'entrée-apéro de l'anniversaire de mon Doudou... -250g de mayonnaise -70ml de coulis de tomate -3 c à c de sauce Worcestershire -1 c à c de jus de citron -1 goutte de Tabasco -1 kg de crevettes (que ma Belle-soeur a gentilment décortiqué!!!)...

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Tags: mayonnaise, apéro, crevettes, entrée

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8 novembre 2010

Carrés de crème au roquefort

Bonjour à tout le monde, hier nous avons fêté l'anniversaire de mon Doudou, et oui, déjà 3 ans depuis Jeudi dernier!!! J'ai donc préparé un petit repas pour cette occasion avec l'aide précieuse de mon frère et de ma belle-soeur sans qui j'aurai terminé...

Posté par ginia à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, apéro, entrée, crème

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23 octobre 2010

Quiche au maïs, petits pois et jambon

Bonjour, et oui, encore une tarte, j'ai présentée il y a quelques jours celle au Cabrales et aujourd'hui celle ci!!!Il faut dire que quand on rentre le soir après le boulot on a souvent envie de préparer quelque chose de rapide, j'ai donc préparer cette...

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Tags: tarte, fromage, jambon, petits pois, entrée, maïs

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20 octobre 2010

Tarte au Cabrales, saucisses au thon et tomates confites

Bonjour à tout le monde, pour cette recette je me suis largement inspirée de la recette d'Axoulle, elle a fait une tarte au roquefort et aux tomates confites qui m'a fortement donné envie. Alors voilà, je l'ai faite avec les moyens du bord!!Du cabrales...

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Tags: fromage, entrée

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4 octobre 2010

Mini-cakes à l'indienne

Trop bons ces mini-cakes, j'ai trouvé la recette sur Marmiton. La recette est parfaite, je n'ai rien changé. - 3 oeufs- 150 g de farine et maïzena (mettre 120 g de farine et compléter avec 30 g de maïzena)- 1 sachet de levure- 8 cl d'huile- 15 cl de lait...

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Tags: poulet, apéro, entrée

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